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好的菊苣外觀新鮮、金黃、純正；吃起來爽脆脫脂；*可貴的是，它富含常見的營養(yǎng)成分。菊苣富含碳水化合物、菊苣酸、蛋白質(zhì)和飲食。纖維、16種氨基酸、脂肪、維生素A、胡蘿卜素、煙酸、葉酸、黃酮類以及鉀、鈉、磷、鈣、鐵、銅等數(shù)十種微量元素。 菊苣誕生于比利時，在荷蘭茁壯成長。它被稱為歐洲皇家菜肴。它不僅含有營養(yǎng)成分，而且可以烹制多種風(fēng)格，如蘸醬、生沙拉、快炒、涮涮鍋和湯、燒烤、拼盤等多種吃法。很多健康專家建議，生吃的營養(yǎng)，這也是我喜歡的吃法。吃皇室的蔬菜——菊苣，總有一種優(yōu)越感。是不是因為我是一個大家庭，我的身份暴露了。 如今，人們對健康的呼聲越來越高，吃得健康是所有人的心聲。菊苣不僅是一種“藥食同源”的膳食蔬菜，*是一種健康時尚的生活方式。