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菊苣具有清熱解毒、利尿消腫、健胃消食等功效與作用。

菊苣是一種中藥材，為菊科植物毛菊苣、菊苣或菊苣的干燥地上部分，味微苦，性微寒，歸肝、胃經(jīng)，具有清熱解毒、利尿消腫、健胃消食等功效，常用于**濕熱黃疸、胃痛、食欲不振等病癥。菊苣也是一種食物，含有豐富的維生素、膳食纖維等營養(yǎng)物質，適量食用能夠補充身體所需要的營養(yǎng)，并且還可以促進胃腸道蠕動，能夠起到預防便秘的作用。

需要注意的是，菊苣性寒，脾胃虛寒者應避免食用，以免導致病情加重。另外，菊苣不能與苦瓜、冬瓜等食物同食，以免影響其功效。

菊苣根入藥以后，性質寒涼，能清熱解毒，也能利水消腫，*能清肝利膽，他在臨床上對人類的多種高發(fā)疾病都有良好**作用，特別是對人類的腎炎水腫和肝炎以及膽囊炎，還有膽結石等疾病的**效果*為**，另外，人們出現(xiàn)腎炎水腫和脘腹脹痛時也能服用菊苣根，它對這些疾病的**功效也特別明顯。