萊蕪
菊苣廠家批發(fā)
此外，
菊苣根還可以做成
菊苣根茶，具有降尿酸，去痛風(fēng)等功效。據(jù)園區(qū)技術(shù)負(fù)責(zé)人李玉江介紹，目前園區(qū)種植的芽球菊苣常年種植面積保持畝的總量，每畝可出成品菊苣根根左右，每年軟化栽培大約萬根，采收芽球-萬斤，主要供應(yīng)春節(jié)市場，般每年臘月初左右安排上市銷售，直持續(xù)到正月。
金玉蘭菜地上部分含水分%干物質(zhì)%;干物質(zhì)中粗蛋白含量約占%，粗脂肪約占%，粗纖維約為%，無氮浸出物約為%，并含種氨基酸。
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歐菊苣味苦、性涼，具有清肝利膽、健胃消食、利尿消腫等功效。
歐菊苣根在國外經(jīng)常被磨粉代咖啡飲用，在我國，*多人將其炒制成歐菊苣根茶泡水喝，用來養(yǎng)護(hù)肝臟、修復(fù)肝損傷是很不錯的。
研究表明，歐菊苣根對肝臟細(xì)胞有明顯的保護(hù)作用，特別是化學(xué)性或酒精性肝損傷保護(hù)明顯，能加速磷脂合成的膽堿存在，從而加速細(xì)胞修復(fù)速度。
此外，其對四氯化碳導(dǎo)致的肝損傷具有**作用。對四氯化碳具有抗肝纖維化的作用。
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提起洋白菜個字，簡直是家喻戶曉人間皆知。各種干煸手撕醬爆……洋白菜的做法層出不窮。而有這樣種洋白菜，可謂是長相分有迷惑性，雖然是種菜，但顏值和玉蘭花差不多，真實(shí)集顏值和真材實(shí)料于體了，它就是
金玉蘭菜。
金玉蘭菜不僅名字高大上，而且比普通白菜貴得也不是點(diǎn)點(diǎn)，因?yàn)樗鼧O其稀有。金玉蘭：集顏值和真材實(shí)料于體名字“金玉蘭”，本質(zhì)鐵金剛金玉蘭菜是菊科舌狀花亞科菊苣屬的多年生草本植物，又名歐洲菊苣，玉蘭菜，苦白菜。
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營養(yǎng)上：打個比方菊苣養(yǎng)豬，就像人類吃蔬菜一個道理，它可以青飼、曬成干草打成草粉，就和平時喂養(yǎng)的草糠一樣，也可以做成顆粒飼料，和其它飼草等一個青貯拌飼料喂豬。菊苣在營養(yǎng)上是毋庸置疑的，價值非常的高，粗蛋白含量都在22%左右，同時還富含多種維生素、礦物質(zhì)元素等，以及抗病物質(zhì)、生長因子，能夠快速促進(jìn)生長，好吃又比較有營養(yǎng)，能預(yù)防多種疾病。莖葉中具有止瀉因子，所以，吃多也不會拉稀，對于兔子等禽畜拉稀后吃上兩天的菊苣反而會自愈，這個是菊苣一比其它牧草特有的優(yōu)勢。很多還可以飼喂育肥羊和高產(chǎn)奶牛，飼用價值高。
“佳垚農(nóng)業(yè)是目前國內(nèi)唯家全年生產(chǎn)及季供應(yīng)
芽球玉蘭的企業(yè)，填補(bǔ)了中國市場無
芽球玉蘭的空白，讓中國消費(fèi)者不出國門就能吃到原產(chǎn)自歐洲的健康蔬菜?！眲⑿丬娬f，
芽球玉蘭是經(jīng)過次生長的無公害蔬菜，從播種到收獲，全程不使用化肥不噴灑農(nóng)藥，軟化栽培在封閉環(huán)境下進(jìn)行，無污染無公害，是種**優(yōu)質(zhì)健康營養(yǎng)型的食品。荷蘭的蔬菜品種千里迢迢來到河北石家莊，為了保證原汁原味，企業(yè)**復(fù)制了歐洲的種植技術(shù)和生產(chǎn)技術(shù)，進(jìn)行了大量的科技投入，建廠房，購設(shè)備，歷時年的潛心栽培，劉秀軍和他的團(tuán)隊終于讓芽球玉蘭成功落地。
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受奧組會服務(wù)部的委托，中國農(nóng)科委北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心聯(lián)合北京市農(nóng)業(yè)局蔬菜管理處，組織蔬菜品種選育栽培植保與采購流通等多學(xué)科專家，在**考察前兩屆奧運(yùn)會蔬菜供應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)，并調(diào)查了多個蔬菜飲食結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，引進(jìn)技術(shù)在國內(nèi)種植芽球玉蘭。芽球玉蘭的生長過程比較奇特。正常情況下，植物生長需要光合作用，大多是在陽光下種植，對光照要求很高。而芽球玉蘭的生長過程卻不能見光，可以說是非常卑微了……芽球玉蘭定要在暗室里才能種出來，因?yàn)樗皇菑姆N子或是苗長成的，而是從根上發(fā)出的芽球，原理類似種蒜黃。
大田種植收獲的根作為年原料儲存直接放到零下幾度的冷庫里冷凍，個月后，就可以開始進(jìn)行次培育了?！按闻嘤龑ιL條件要求非?？量蹋枰獪囟妊鯕夂蜐穸瓤煽??！眲⑿丬娊榻B，為了讓芽球玉蘭*適應(yīng)國內(nèi)環(huán)境，企業(yè)在引進(jìn)國外技術(shù)基礎(chǔ)上進(jìn)行了些改良，包括廠房溫控管理通風(fēng)系統(tǒng)等。在培育過程中，將細(xì)根短根分類裝進(jìn)生產(chǎn)盤，盤大約平方米，菜產(chǎn)量公斤左右。這些生產(chǎn)盤裝好之后摞起來，摞到米高，之后開始上水，再調(diào)到適合的溫度。
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北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站農(nóng)藝師郭芳告訴記者，芽球菊苣又叫玉蘭菜，是肉質(zhì)根軟化栽培后形成的芽球，有紫紅色淡黃色品種。芽球嫩葉主要用于鮮食，洗凈后掰下葉片蘸醬食用，或做成沙拉涼拌菜，也可炒食，但要注意，清洗時不能用熱沸水沖洗，因?yàn)榻?jīng)加溫后會變成褐色且軟而苦。清水洗凈后可用猛火爆炒，炒熟即食，不宜久放。芽球菊苣含有豐富的胡蘿卜素和鉀鈣等礦質(zhì)元素，還含有馬栗樹皮素馬栗樹皮甙葉萵苣甙山萵苣素和山萵苣苦素等苦味物質(zhì)，具有清肝利膽增加食欲等功效。
2022-01-10
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