南京
芽球玉蘭廠家批發(fā)
”“現(xiàn)階段,我們的銷量達(dá)到萬斤每月,主要銷售渠道是特菜批發(fā),這部分產(chǎn)品占到了%,面向北京,上海,成都,廣州和山東等地的餐飲場所,以飯店及西餐廳為主。%的產(chǎn)品被銷往酒店等市場?!薄白源汗?jié)至今的特殊情況的爆發(fā)并沒有對我們的產(chǎn)品價格造成影響,但在定程度上導(dǎo)致銷量減少,這主要是由于餐飲業(yè)的關(guān)閉,對此,我并不感到擔(dān)心。當(dāng)前的形勢正在逐步好轉(zhuǎn),市場也在慢慢恢復(fù)。
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適用性上:
菊苣耐寒、耐旱,耐鹽堿,又耐高溫,這個高溫如果是連續(xù)陰雨天濕熱,這個是
菊苣也是不愿意生存的環(huán)境,它喜歡濕潤、溫暖的環(huán)境,發(fā)芽適宜生長溫度15~25℃。在北方一帶冬季前收割后,會處于休眠狀態(tài),用土埋后稍加覆蓋,這樣可以保護越冬,南方一年四季播種,隨割隨長,雖冬季生長比其它季節(jié)緩慢一些,但不休眠,春季溫度上升后,生長迅速。又比較耐陰,可以種林下、果園作牧草利用。
此外,
菊苣根還可以做成菊苣根茶,具有降尿酸,去痛風(fēng)等功效。據(jù)園區(qū)技術(shù)負(fù)責(zé)人李玉江介紹,目前園區(qū)種植的芽球菊苣常年種植面積保持畝的總量,每畝可出成品菊苣根根左右,每年軟化栽培大約萬根,采收芽球-萬斤,主要供應(yīng)春節(jié)市場,般每年臘月初左右安排上市銷售,直持續(xù)到正月。
金玉蘭菜地上部分含水分%干物質(zhì)%;干物質(zhì)中粗蛋白含量約占%,粗脂肪約占%,粗纖維約為%,無氮浸出物約為%,并含種氨基酸。
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清熱利濕,健胃。主治腎炎水腫,胃脘脹痛,食欲不振”。維吾爾族藥用其全草。降脂保肝作用在對菊苣的藥理學(xué)研究過程中發(fā)現(xiàn),菊苣提取物具有顯著降低血清膽固醇(TC)甘油脂(TG)水平的藥理活性;菊苣提取物可提高肝臟脂代謝功能,具有調(diào)節(jié)高血糖和高血脂的綜合療效。菊苣提取物及菊糖可能通過促進脂質(zhì)膽固醇膽汁酸的排泄,從而改善機體的脂質(zhì)代謝。調(diào)節(jié)糖代謝菊苣提取物可顯著降低血糖與血脂水平,具有對抗高血糖高血脂的綜合療效,具有多方面改善代謝紊亂的作用。
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產(chǎn)量上:菊苣齊苗后葉片整齊一致,而且抽薹期晚,綠色期長,在干旱地區(qū)畝產(chǎn)鮮草在8~10噸,水熱條件好的情況下能產(chǎn)10~15噸,一年收割6~8次,北方寒冷地區(qū)收割3~4次。如果是在降雨量多的地區(qū),要選擇坡地或排水良好的平地種植,以防發(fā)生根腐病,影響產(chǎn)量。在后期管理上,菊苣有較少發(fā)生病害和蟲害。種植一次能收10年以上,全年收獲的菊苣產(chǎn)生的效益高達(dá)40%,省去很大一部分飼養(yǎng)成本。
如今,市面上總是能看見些特別的菜,像紫白菜彩玉米黑土豆等,它們既豐富了農(nóng)村菜園子,又讓城里人嘗了新鮮。有種比較稀奇的菜,它的外觀長得和樹上開的玉蘭花很是相像,加上顏色是黃燦燦的,被國人稱為是
金玉蘭菜。
金玉蘭菜學(xué)名芽球菊苣,從歐洲引進,是北京奧運會的菜,被譽為蔬菜世界里的“金蔬菜”“高富帥”。它不僅是歐美運動員飛行員的蔬菜,也曾是肯尼迪總統(tǒng)白宮宴請橄欖球全美明星隊的道“招牌菜”。
菊苣是一種比較省事的飼草,它可以多次割草,利用年限久,有10年以上的收割期,產(chǎn)量比較高。適口性特別好,人也一樣可以吃,像青菜一樣食用,豬和家禽、魚,常見畜禽都非常喜歡吃。它可以不用加工直接飼喂,葉片翠綠、全緣、寬大而長,蛋白質(zhì)含量高,維生素和脂肪含量都很高,營養(yǎng)好,一般采用直接喂,剩余的也可以作干草,青貯或其他方式進行喂食,是一種優(yōu)質(zhì)的青飼料。
種植前景玉蘭菜是種比較的蔬菜,它含有種野萵苣才有的成分,具體比較強的抗病性,種植時基本沒有太多病蟲害,不需要潑灑農(nóng)藥,是種比較綠色健康**的種蔬菜,主要送往大型超市。金玉蘭菜原產(chǎn)歐洲,因此又有歐洲菊苣之稱。據(jù)傳金玉蘭菜真正的起源還不是歐洲,而是埃及或印度尼西亞,但因為歐洲自世紀(jì)就有栽培,后來久而久之就被認(rèn)為是原產(chǎn)地了。除了和產(chǎn)地有關(guān)的名稱,金玉蘭菜還有咖啡草咖啡蘿卜這樣的別名。
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除了和產(chǎn)地有關(guān)的名稱,金玉蘭菜還有咖啡草咖啡蘿卜這樣的別名。這正是位金玉蘭菜葉可調(diào)制生菜,它的根含菊糖及芳香族物質(zhì),可提制代用咖啡,促進人體消化器官活動。金玉蘭菜營養(yǎng)價值也是分高的,具有清肝利膽解酒和減肥的功效。對于女性和膽固醇高的人老說,經(jīng)常食用能夠有利于降低體內(nèi)的脂肪和膽固醇含量,對身體是有幫助的。金玉蘭菜還有個名字,叫做芽球菊苣,外形看比較接近我們市面上的娃娃菜,但金玉蘭菜卻是*的蔬菜,雖然分布廣生命力強,但在我們平常生活中比較少見,因為它主要是銷售給些大型超市還有就是航空公司。