阜陽(yáng)
金玉蘭菜多少錢
蓋黑色地布，保持完全遮光。見(jiàn)光次數(shù)好少于次，每次見(jiàn)光時(shí)間盡量小于秒。弱光也會(huì)使芽球變綠，影響品質(zhì)。水肥：要保證水分供應(yīng)，又要避免暗室內(nèi)持續(xù)過(guò)高的濕度，不需要再施用基肥或追肥。水培般天左右換水次。病害：黑暗條件下將覆蓋物揭開(kāi)分鐘，適當(dāng)通風(fēng)，避免濕度過(guò)大引發(fā)霉變。采收：芽球長(zhǎng)厘米，單個(gè)重克時(shí)，用小刀在根頭部與芽球交接處輕輕切割，剝?nèi)ネ饷?片外葉，密封保存，-℃能保存-天。食用：主要生食，整片葉沾醬食用。也可用大火爆炒，炒熟即食，不宜久放。
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適用性上：
菊苣耐寒、耐旱，耐鹽堿，又耐高溫，這個(gè)高溫如果是連續(xù)陰雨天濕熱，這個(gè)是
菊苣也是不愿意生存的環(huán)境，它喜歡濕潤(rùn)、溫暖的環(huán)境，發(fā)芽適宜生長(zhǎng)溫度15～25℃。在北方一帶冬季前收割后，會(huì)處于休眠狀態(tài)，用土埋后稍加覆蓋，這樣可以保護(hù)越冬，南方一年四季播種，隨割隨長(zhǎng)，雖冬季生長(zhǎng)比其它季節(jié)緩慢一些，但不休眠，春季溫度上升后，生長(zhǎng)迅速。又比較耐陰，可以種林下、果園作牧草利用。
現(xiàn)在已經(jīng)到了年季的大暑，天氣悶熱，我們從芽球種植區(qū)來(lái)到培育區(qū)后，感覺(jué)就是冷，如果穿上羽絨服都感覺(jué)不太夠。技術(shù)人員告訴我們培育區(qū)的溫度大概在零下幾度，
芽球玉蘭看起來(lái)有點(diǎn)象娃娃菜，也象人參，金黃色的很是漂亮，由于特殊的種植環(huán)境，
芽球玉蘭不會(huì)受到外界環(huán)境的污染，保證了果實(shí)的原生態(tài)。工作人員把
芽球玉蘭的果實(shí)給我們拿過(guò)來(lái)后，吃起來(lái)的口感有些象白蘿卜的口感，清脆爽口。
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由于蔬菜根自身含有類似苦味素的物質(zhì)，根部和長(zhǎng)出的葉子都非?？?，蟲子根本不愛(ài)吃，所以整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程無(wú)需打藥。大田種植收獲的根作為年原料儲(chǔ)存直接放到零下幾度的冷庫(kù)里冷凍，個(gè)月后，就可以開(kāi)始進(jìn)行次培育了?！按闻嘤龑?duì)生長(zhǎng)條件要求非常苛刻，需要溫度氧氣和濕度可控?！眲⑿丬娊榻B，為了讓芽球玉蘭*適應(yīng)國(guó)內(nèi)環(huán)境，企業(yè)在引進(jìn)國(guó)外技術(shù)基礎(chǔ)上進(jìn)行了些改良，包括廠房溫控管理通風(fēng)系統(tǒng)等。
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產(chǎn)量上：
菊苣齊苗后葉片整齊一致，而且抽薹期晚，綠色期長(zhǎng)，在干旱地區(qū)畝產(chǎn)鮮草在8~10噸，水熱條件好的情況下能產(chǎn)10~15噸，一年收割6~8次，北方寒冷地區(qū)收割3~4次。如果是在降雨量多的地區(qū)，要選擇坡地或排水良好的平地種植，以防發(fā)生根腐病，影響產(chǎn)量。在后期管理上，菊苣有較少發(fā)生病害和蟲害。種植一次能收10年以上，全年收獲的菊苣產(chǎn)生的效益高達(dá)40%，省去很大一部分飼養(yǎng)成本。
次播種，可利用～年，若水肥條件較好，刈割適當(dāng)，利用年限*長(zhǎng)。金玉蘭菜的抗逆性也非常好，抗病力較強(qiáng)，除低洼易澇地區(qū)易發(fā)生爛根外，尚未發(fā)現(xiàn)其它病害。引種栽培以來(lái)，很少發(fā)現(xiàn)蟲害，這就意味著它生長(zhǎng)過(guò)程中不怎么噴灑農(nóng)藥，稱得上是種綠色健康**的蔬菜。是足的名字柔弱，內(nèi)里剛強(qiáng)的存在。嬌嫩，吃法有講究金玉蘭菜原產(chǎn)歐洲，因此又有歐洲菊苣之稱。據(jù)傳金玉蘭菜真正的起源還不是歐洲，而是埃及或印度尼西亞，但因?yàn)闅W洲自世紀(jì)就有栽培，后來(lái)久而久之就被認(rèn)為是原產(chǎn)地了。
菊苣是一種比較省事的飼草，它可以多次割草，利用年限久，有10年以上的收割期，產(chǎn)量比較高。適口性特別好，人也一樣可以吃，像青菜一樣食用，豬和家禽、魚，常見(jiàn)畜禽都非常喜歡吃。它可以不用加工直接飼喂，葉片翠綠、全緣、寬大而長(zhǎng)，蛋白質(zhì)含量高，維生素和脂肪含量都很高，營(yíng)養(yǎng)好，一般采用直接喂，剩余的也可以作干草，青貯或其他方式進(jìn)行喂食，是一種優(yōu)質(zhì)的青飼料。
在培育過(guò)程中，將細(xì)根短根分類裝進(jìn)生產(chǎn)盤，盤大約平方米，菜產(chǎn)量公斤左右。這些生產(chǎn)盤裝好之后摞起來(lái)，摞到米高，之后開(kāi)始上水，再調(diào)到適合的溫度。劉秀軍強(qiáng)調(diào)，溫度的控制需要根據(jù)不同生長(zhǎng)期分別進(jìn)行升溫降溫，要使車間內(nèi)溫度直保持在多度左右。水就是普通自來(lái)水，由于我們吃的水都是偏堿水，菜生長(zhǎng)需要偏酸水，所以需要調(diào)下水的酸堿度，這樣蔬菜的長(zhǎng)勢(shì)就很好了。另外需要注意的是，生產(chǎn)車間內(nèi)溫度要嚴(yán)格控制，溫差不能超過(guò)度，因?yàn)檠壳蛴裉m剛開(kāi)始是散著長(zhǎng)，慢慢才包起來(lái)，如果溫度不，就無(wú)法包球，會(huì)直張開(kāi)。
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與其他蔬菜品類相比，芽球玉蘭在我國(guó)市場(chǎng)上尚屬新興產(chǎn)品。但令人欣慰的是，在過(guò)去的幾年中，這種蔬菜在消費(fèi)者中的受歡迎度逐年提升，商業(yè)前景凸顯?！焙颖甭?lián)興佳垚農(nóng)業(yè)科技有限公司的董事長(zhǎng)劉秀軍先生在接受訪問(wèn)時(shí)說(shuō)道?！皬哪暌M(jìn)首批荷蘭芽球玉蘭品種至今，我們的種植面積已擴(kuò)展到了畝。通過(guò)軟化栽培，到目前為止，我們是家全年生產(chǎn)并季供應(yīng)‘金玉蘭菜’的企業(yè)。不使用化肥不噴灑農(nóng)藥及軟化栽培的封閉環(huán)境為我們的芽球玉蘭菜的種植提供了質(zhì)量上的保障。
2022-01-02
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