朝陽
芽球玉蘭批發(fā)
作為蔬菜多以嫩葉葉球或軟化后的芽球作為產(chǎn)品器官,可炒食作湯或沙拉,可開胃,也可解葷膩。金玉蘭每g鮮金玉蘭芽球中含鉀鐵鈉鋅mg,胡蘿卜素蛋白質(zhì)mg等。而且金玉蘭中含有般蔬菜中沒有的成分如苦味物質(zhì)馬栗樹皮素馬栗樹皮甙野萵苣甙山萵苣素等,。
菊苣嫩根莖可用于栽培軟化菊芭,可產(chǎn)軟化
菊苣kg/hm營養(yǎng)價值高,粗蛋白含量%-%,粗脂肪%,含豐富的胡蘿卜素維生素A,C及鉀鈣鎂等多種元素。現(xiàn)在金玉蘭已在北京河北山東遼寧及山西等些單位試種,并根據(jù)我國的具體經(jīng)濟技術(shù)條件,初步摸索出套適合我國國情的軟化栽培技術(shù),產(chǎn)品已小批量投人市場,獲得了較好的社會及經(jīng)濟效益。目前主要用于航空配餐涉外飯店,但也逐步走進人們的日常生活。
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歐
菊苣味苦、性涼,具有清肝利膽、健胃消食、利尿消腫等功效。
歐菊苣根在國外經(jīng)常被磨粉代咖啡飲用,在我國,*多人將其炒制成歐菊苣根茶泡水喝,用來養(yǎng)護肝臟、修復(fù)肝損傷是很不錯的。
研究表明,歐菊苣根對肝臟細胞有明顯的保護作用,特別是化學(xué)性或酒精性肝損傷保護明顯,能加速磷脂合成的膽堿存在,從而加速細胞修復(fù)速度。
此外,其對四氯化碳導(dǎo)致的肝損傷具有**作用。對四氯化碳具有抗肝纖維化的作用。
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金玉蘭菜高厘米莖直立,根為粗壯的肉質(zhì)直根,全部莖枝為綠色,有條棱,分布著極稀疏的長而彎曲的糙毛或剛毛或幾無毛。
金玉蘭菜的基生葉片長為cm,寬為cm,葉片較大葉形似蒲公英,葉緣有皺縮。
金玉蘭菜果實為為倒卵狀瘦果,橢圓狀或倒楔形,外層瘦果壓扁,緊貼內(nèi)層總苞片,有-棱,頂端截形,向下收窄,褐色,有棕黑色色斑。花果期在-月。金玉蘭菜適應(yīng)性強喜溫暖濕潤氣候,但也耐寒耐熱,生于濱?;牡睾舆吽疁线吇蛏狡?。
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營養(yǎng)上:打個比方菊苣養(yǎng)豬,就像人類吃蔬菜一個道理,它可以青飼、曬成干草打成草粉,就和平時喂養(yǎng)的草糠一樣,也可以做成顆粒飼料,和其它飼草等一個青貯拌飼料喂豬。菊苣在營養(yǎng)上是毋庸置疑的,價值非常的高,粗蛋白含量都在22%左右,同時還富含多種維生素、礦物質(zhì)元素等,以及抗病物質(zhì)、生長因子,能夠快速促進生長,好吃又比較有營養(yǎng),能預(yù)防多種疾病。莖葉中具有止瀉因子,所以,吃多也不會拉稀,對于兔子等禽畜拉稀后吃上兩天的菊苣反而會自愈,這個是菊苣一比其它牧草特有的優(yōu)勢。很多還可以飼喂育肥羊和高產(chǎn)奶牛,飼用價值高。
有的結(jié)球品種既可食用葉片也可以進行軟化栽培。根據(jù)葉片的顏色可分為綠葉金玉蘭和紅葉金玉蘭。綠葉金玉蘭葉片為,葉片寬大,葉脈較粗,類型品種很多,很耐低溫。紅葉金玉蘭也稱意大利菊苣,又有兩種類型:種從幼苗到成熟葉片為紅色,葉脈白,品種有艾利奧斯西樂拉古斯;另種隨生長和秋季溫度的減少葉片逐漸變紅或青銅色等,引進的品種“荷蘭紅色結(jié)球”就屬此類型。有的品種葉片具有紅色條斑或斑點。
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難得的是,還含有般蔬菜中沒有的馬栗樹皮素馬栗樹皮甙野萵苣甙山萵苣素等成分,這類苦味物質(zhì)具有清肝利膽開胃健脾等功效,糖尿病人常吃可調(diào)節(jié)血糖,老年人的尿頻尿急也可得到緩解。芽球玉蘭的次培育不僅突破了空間的限制,也突破了季節(jié)及自然條件的約束,佳垚農(nóng)業(yè)科技有限公司通過科技手段,打造了個穩(wěn)定的生長環(huán)境,讓消費者年季都可以吃上新鮮的芽球玉蘭,今年,芽球玉蘭產(chǎn)量約噸,已開始批量供應(yīng)石家莊市場。
現(xiàn)在研究本品有降血脂作用,血脂高會導(dǎo)致動脈硬化,影響血壓,也是導(dǎo)致心腦血管病的基本因素。金玉蘭菜別名:歐洲菊苣,玉蘭菜,苦白菜名稱寓意:金,黃金顏色,尊貴,皇家;玉,尊貴;白玉,猶如此菜的美麗高貴外表,和反映內(nèi)在的營養(yǎng)價值;又諧音“御”,尊貴;諧音“譽”,信譽與貨真價實;蘭,荷蘭金蘭,又比喻情誼堅固契合,很美好的象征意義。金玉蘭是野生菊苣的變種,是種極受歡迎的保健型蔬菜,口感鮮嫩。
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對土壤要求不嚴,喜肥沃的壤土(pH值),適應(yīng)性好,抗逆性好。耐寒,可在-℃條件下越冬。金玉蘭菜的種類和品種較多,有菜用品種飼用品種和花卉觀賞用栽培品種,又可分為結(jié)球金玉蘭和散葉金玉蘭兩大類。結(jié)球金玉蘭栽培上很少受季節(jié)的限制。心葉能形成較松散的直筒形葉球,葉片較大,葉厚,中肋較粗,也稱為法國苦苣或法國菊苣。結(jié)球金玉蘭以葉球供食也可食用嫩葉,葉片基部略有清苦味。