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有的品種葉片具有紅色條斑或斑點(diǎn)。紅葉金玉蘭在溫度較低時(shí)葉片呈紅葡萄酒色或紫紅色,色彩艷麗,在沙拉中作配色用。散葉金玉蘭散葉金玉蘭根據(jù)用途可分為飼料
菊苣和經(jīng)軟化栽培后能食用的軟化金玉蘭,也可根據(jù)葉形分為寬葉形和狹葉鋸齒金玉蘭等。軟化金玉蘭其栽培過程分為兩個(gè)階段:是種根田間培育階段,是種根在黑暗條件下軟化培育出芽球階段。根據(jù)軟化后葉片顏色的不同可分為乳白色或乳黃色和紅色兩大類型。
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歐
菊苣味苦、性涼,具有清肝利膽、健胃消食、利尿消腫等功效。
歐
菊苣根在國(guó)外經(jīng)常被磨粉代咖啡飲用,在我國(guó),*多人將其炒制成歐菊苣根茶泡水喝,用來養(yǎng)護(hù)肝臟、修復(fù)肝損傷是很不錯(cuò)的。
研究表明,歐菊苣根對(duì)肝臟細(xì)胞有明顯的保護(hù)作用,特別是化學(xué)性或酒精性肝損傷保護(hù)明顯,能加速磷脂合成的膽堿存在,從而加速細(xì)胞修復(fù)速度。
此外,其對(duì)四氯化碳導(dǎo)致的肝損傷具有**作用。對(duì)四氯化碳具有抗肝纖維化的作用。
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此外,還要控制含氧量。為了親身體驗(yàn)
芽球玉蘭的培育過程,記者來到了
芽球玉蘭的次生產(chǎn)車間,從車間小門進(jìn)去,股熱氣撲面而來,在手電微弱的燈光下,記者看到盤盤正在水中生長(zhǎng)的蔬菜,黑暗中的那抹金黃,吐露著勃勃生機(jī)。劉秀軍告訴記者,次生長(zhǎng)是整個(gè)種植過程的關(guān)鍵環(huán)節(jié),把根放在水培箱里用生活用水進(jìn)行培育,不需要任何添加劑和營(yíng)養(yǎng)液,靠的是根的養(yǎng)分,經(jīng)過冷凍的根養(yǎng)分釋放出來就長(zhǎng)成了芽球。
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營(yíng)養(yǎng)上:打個(gè)比方菊苣養(yǎng)豬,就像人類吃蔬菜一個(gè)道理,它可以青飼、曬成干草打成草粉,就和平時(shí)喂養(yǎng)的草糠一樣,也可以做成顆粒飼料,和其它飼草等一個(gè)青貯拌飼料喂豬。菊苣在營(yíng)養(yǎng)上是毋庸置疑的,價(jià)值非常的高,粗蛋白含量都在22%左右,同時(shí)還富含多種維生素、礦物質(zhì)元素等,以及抗病物質(zhì)、生長(zhǎng)因子,能夠快速促進(jìn)生長(zhǎng),好吃又比較有營(yíng)養(yǎng),能預(yù)防多種疾病。莖葉中具有止瀉因子,所以,吃多也不會(huì)拉稀,對(duì)于兔子等禽畜拉稀后吃上兩天的菊苣反而會(huì)自愈,這個(gè)是菊苣一比其它牧草特有的優(yōu)勢(shì)。很多還可以飼喂育肥羊和高產(chǎn)奶牛,飼用價(jià)值高。
芽球玉蘭的栽培過程復(fù)雜繁瑣,大體可分為大田種植和次培育兩道工序。大田種植是為了獲得培育蔬菜所用的根,是進(jìn)行次培育的基礎(chǔ),而且芽球玉蘭所有的營(yíng)養(yǎng)都來自于根部,所以大田種植很重要,每年從月份開始播種,到月底收割,生長(zhǎng)期為個(gè)月,為了保證品質(zhì),每畝地的產(chǎn)量控制在根為合適。由于蔬菜根自身含有類似苦味素的物質(zhì),根部和長(zhǎng)出的葉子都非??啵x子根本不愛吃,所以整個(gè)生長(zhǎng)過程無需打藥。
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芽球玉蘭是原產(chǎn)自荷蘭的皇家貴族蔬菜,學(xué)名菊苣,被譽(yù)為“蔬菜王子”。與普通蔬菜不同,芽球玉蘭珍貴嬌嫩,外形清秀,葉片金黃,因此還有個(gè)響亮的別稱——“黃金菜”。芽球玉蘭的栽培過程復(fù)雜繁瑣,大體可分為大田種植和次培育兩道工序。大田種植是為了獲得培育蔬菜所用的根,是進(jìn)行次培育的基礎(chǔ),而且芽球玉蘭所有的營(yíng)養(yǎng)都來自于根部,所以大田種植很重要,每年從月份開始播種,到月底收割,生長(zhǎng)期為個(gè)月,為了保證品質(zhì),每畝地的產(chǎn)量控制在根為合適。
金燦燦的芽球玉蘭,綠綠的帶“冰”蔬菜,黑色的番茄,紫色的花菜……些新品種蔬菜越來越多地出現(xiàn)在省會(huì)酒店的餐桌上。您了解這些菜嗎?看看下面各種菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和烹飪方法吧!餐桌上的這些菜你吃過嗎?■感清爽的芽球玉蘭是夏季餐桌的食用圣品。長(zhǎng)得像玉蘭花樣的菜名稱:芽球玉蘭菜品特點(diǎn):芽球玉蘭是原產(chǎn)自荷蘭的皇家貴族蔬菜,學(xué)名菊苣,被譽(yù)為“蔬菜王子”。芽球玉蘭從播種到收獲,全程不使用化肥不噴灑農(nóng)藥,在封閉環(huán)境下進(jìn)行軟化栽培,無污染無公害,是種**優(yōu)質(zhì)健康的營(yíng)養(yǎng)型食品。
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出苗后劃開覆膜,出苗后天,追施肥料-次,松土除草后適當(dāng)澆水。種植個(gè)月時(shí)用%的磷酸氫鉀噴施葉面-次,促進(jìn)肉質(zhì)根的生長(zhǎng)。采收玉蘭菜長(zhǎng)至厘米左右時(shí)即可采收,般種植到收獲的時(shí)間為個(gè)月。在采收時(shí)需注意,不要將根起撥出,直接用刀將根與莖連接的地方割斷就可以了,根留在水里,大概天左右又會(huì)長(zhǎng)出幼苗。陽(yáng)臺(tái)可以種植玉蘭菜嗎在陽(yáng)臺(tái)上騰出平方米的地方,然后搭建個(gè)正方形的花架,可以用水培的方法來進(jìn)行養(yǎng)殖金玉蘭菜,水培的話可以減少植物的細(xì)菌和蟲害,并且在種養(yǎng)期間是不需要添加任何肥料的,簡(jiǎn)直是方便又健康。