淮北玉蘭菜多少錢
記者把根部從中間掰開，看到里面滲出了黃色濃漿，用舌尖輕舔了下，苦味就遍布口腔，確實非?？唷！罢且驗楦靠啵耘嘤鰜淼氖卟艘矌в锌辔??！眲⑿丬娬f。劉秀軍告訴我們，大田種植難的地方在播種環(huán)節(jié)，方面由于
芽球玉蘭的種子非常小，個芝麻的重量起碼是其種子重量的兩倍，加大了播種的難度。另方面，對播種的深度也有嚴格要求，毫米是適合的，如果埋得太深容易出不來，埋得太淺又容易干了，所以播種之后要盡快澆水。
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適用性上：
菊苣耐寒、耐旱，耐鹽堿，又耐高溫，這個高溫如果是連續(xù)陰雨天濕熱，這個是
菊苣也是不愿意生存的環(huán)境，它喜歡濕潤、溫暖的環(huán)境，發(fā)芽適宜生長溫度15～25℃。在北方一帶冬季前收割后，會處于休眠狀態(tài)，用土埋后稍加覆蓋，這樣可以保護越冬，南方一年四季播種，隨割隨長，雖冬季生長比其它季節(jié)緩慢一些，但不休眠，春季溫度上升后，生長迅速。又比較耐陰，可以種林下、果園作牧草利用。
現(xiàn)在研究本品有降血脂作用，血脂高會導致動脈硬化，影響血壓，也是導致心腦血管病的基本因素。
金玉蘭菜別名：歐洲
菊苣，玉蘭菜，苦白菜名稱寓意：金，黃金顏色，尊貴，皇家；玉，尊貴；白玉，猶如此菜的美麗高貴外表，和反映內在的營養(yǎng)價值；又諧音“御”，尊貴；諧音“譽”，信譽與貨真價實；蘭，荷蘭金蘭，又比喻情誼堅固契合，很美好的象征意義。金玉蘭是野生菊苣的變種，是種極受歡迎的保健型蔬菜，口感鮮嫩。
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清熱利濕，健胃。主治腎炎水腫，胃脘脹痛，食欲不振"。維吾爾族藥用其全草。經河北省食品檢驗研究院檢驗，
芽球玉蘭含有豐富的蛋白質，維生素A，胡蘿卜素，維生素C，鈉，鉀，鐵，鋅等營養(yǎng)物質，從大田種植冷庫保存，無土栽培......
芽球玉蘭真正的實現(xiàn)了現(xiàn)代化的農業(yè)種植技術。芽球玉蘭加溫后會影響蔬菜的營養(yǎng)成分，所以不建議煎炒烹炸，生吃涼拌或者做色拉是有效的吃法。
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產量上：菊苣齊苗后葉片整齊一致，而且抽薹期晚，綠色期長，在干旱地區(qū)畝產鮮草在8~10噸，水熱條件好的情況下能產10~15噸，一年收割6~8次，北方寒冷地區(qū)收割3~4次。如果是在降雨量多的地區(qū)，要選擇坡地或排水良好的平地種植，以防發(fā)生根腐病，影響產量。在后期管理上，菊苣有較少發(fā)生病害和蟲害。種植一次能收10年以上，全年收獲的菊苣產生的效益高達40%，省去很大一部分飼養(yǎng)成本。
除了和產地有關的名稱，
金玉蘭菜還有咖啡草咖啡蘿卜這樣的別名。這正是位
金玉蘭菜葉可調制生菜，它的根含菊糖及芳香族物質，可提制代用咖啡，促進人體消化器官活動。金玉蘭菜營養(yǎng)價值也是分高的，具有清肝利膽解酒和減肥的功效。對于女性和膽固醇高的人老說，經常食用能夠有利于降低體內的脂肪和膽固醇含量，對身體是有幫助的。金玉蘭菜還有個名字，叫做芽球菊苣，外形看比較接近我們市面上的娃娃菜，但金玉蘭菜卻是*的蔬菜，雖然分布廣生命力強，但在我們平常生活中比較少見，因為它主要是銷售給些大型超市還有就是航空公司。
菊苣是一種比較省事的飼草，它可以多次割草，利用年限久，有10年以上的收割期，產量比較高。適口性特別好，人也一樣可以吃，像青菜一樣食用，豬和家禽、魚，常見畜禽都非常喜歡吃。它可以不用加工直接飼喂，葉片翠綠、全緣、寬大而長，蛋白質含量高，維生素和脂肪含量都很高，營養(yǎng)好，一般采用直接喂，剩余的也可以作干草，青貯或其他方式進行喂食，是一種優(yōu)質的青飼料。
作為蔬菜多以嫩葉葉球或軟化后的芽球作為產品器官，可炒食作湯或沙拉，可開胃，也可解葷膩。金玉蘭每g鮮金玉蘭芽球中含鉀鐵鈉鋅mg,胡蘿卜素蛋白質mg等。而且金玉蘭中含有般蔬菜中沒有的成分如苦味物質馬栗樹皮素馬栗樹皮甙野萵苣甙山萵苣素等，。菊苣嫩根莖可用于栽培軟化菊芭，可產軟化菊苣kg/hm營養(yǎng)價值高，粗蛋白含量%-%，粗脂肪%，含豐富的胡蘿卜素維生素A,C及鉀鈣鎂等多種元素。現(xiàn)在金玉蘭已在北京河北山東遼寧及山西等些單位試種，并根據(jù)我國的具體經濟技術條件，初步摸索出套適合我國國情的軟化栽培技術，產品已小批量投人市場，獲得了較好的社會及經濟效益。目前主要用于航空配餐涉外飯店，但也逐步走進人們的日常生活。
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芽球玉蘭是原產自荷蘭的皇家貴族蔬菜，學名菊苣，被譽為“蔬菜王子”。與普通蔬菜不同，芽球玉蘭珍貴嬌嫩，外形清秀，葉片金黃，因此還有個響亮的別稱——“黃金菜”。芽球玉蘭的栽培過程復雜繁瑣，大體可分為大田種植和次培育兩道工序。大田種植是為了獲得培育蔬菜所用的根，是進行次培育的基礎，而且芽球玉蘭所有的營養(yǎng)都來自于根部，所以大田種植很重要，每年從月份開始播種，到月底收割，生長期為個月，為了保證品質，每畝地的產量控制在根為合適。
2021-12-25
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冀公網安備 13013202000192號