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清熱利濕，健胃。主治腎炎水腫，胃脘脹痛，食欲不振”。維吾爾族藥用其全草。降脂保肝作用在對
菊苣的藥理學研究過程中發(fā)現(xiàn)，
菊苣提取物具有顯著降低血清膽固醇(TC)甘油脂(TG)水平的藥理活性;
菊苣提取物可提高肝臟脂代謝功能，具有調(diào)節(jié)高血糖和高血脂的綜合療效。菊苣提取物及菊糖可能通過促進脂質(zhì)膽固醇膽汁酸的排泄，從而改善機體的脂質(zhì)代謝。調(diào)節(jié)糖代謝菊苣提取物可顯著降低血糖與血脂水平，具有對抗高血糖高血脂的綜合療效，具有多方面改善代謝紊亂的作用。
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適用性上：菊苣耐寒、耐旱，耐鹽堿，又耐高溫，這個高溫如果是連續(xù)陰雨天濕熱，這個是菊苣也是不愿意生存的環(huán)境，它喜歡濕潤、溫暖的環(huán)境，發(fā)芽適宜生長溫度15～25℃。在北方一帶冬季前收割后，會處于休眠狀態(tài)，用土埋后稍加覆蓋，這樣可以保護越冬，南方一年四季播種，隨割隨長，雖冬季生長比其它季節(jié)緩慢一些，但不休眠，春季溫度上升后，生長迅速。又比較耐陰，可以種林下、果園作牧草利用。
鈣磷鉀鈉鋅銅等元素含量也較高，同時還含有多種維生素。研究還發(fā)現(xiàn)，根中含多種化學成分，如萜類倍半萜內(nèi)脂類香豆素類菊糖生物堿等，化合物有：α-香樹脂醇乙酸降香萜烯醇脂蒲公英萜酮偽蒲公英甾醇β谷甾醇胡蘿卜苷,-羥甲基糠醛山萵苣苦素山萵苣素壬酸菊苣萜苷菊苣萜苷B等。喜溫暖濕潤氣候，耐熱，生命力很強，氣溫達零下℃時，葉色仍呈深。在整個生長發(fā)育期，需要水分，但不能積水。
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現(xiàn)在已經(jīng)到了年季的大暑，天氣悶熱，我們從芽球種植區(qū)來到培育區(qū)后，感覺就是冷，如果穿上羽絨服都感覺不太夠。技術(shù)人員告訴我們培育區(qū)的溫度大概在零下幾度，芽球玉蘭看起來有點象娃娃菜，也象人參，金黃色的很是漂亮，由于特殊的種植環(huán)境，芽球玉蘭不會受到外界環(huán)境的污染，保證了果實的原生態(tài)。工作人員把芽球玉蘭的果實給我們拿過來后，吃起來的口感有些象白蘿卜的口感，清脆爽口。
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產(chǎn)量上：菊苣齊苗后葉片整齊一致，而且抽薹期晚，綠色期長，在干旱地區(qū)畝產(chǎn)鮮草在8~10噸，水熱條件好的情況下能產(chǎn)10~15噸，一年收割6~8次，北方寒冷地區(qū)收割3~4次。如果是在降雨量多的地區(qū)，要選擇坡地或排水良好的平地種植，以防發(fā)生根腐病，影響產(chǎn)量。在后期管理上，菊苣有較少發(fā)生病害和蟲害。種植一次能收10年以上，全年收獲的菊苣產(chǎn)生的效益高達40%，省去很大一部分飼養(yǎng)成本。
出苗后劃開覆膜，出苗后天，追施肥料-次，松土除草后適當澆水。種植個月時用%的磷酸氫鉀噴施葉面-次，促進肉質(zhì)根的生長。采收玉蘭菜長至厘米左右時即可采收，般種植到收獲的時間為個月。在采收時需注意，不要將根起撥出，直接用刀將根與莖連接的地方割斷就可以了，根留在水里，大概天左右又會長出幼苗。陽臺可以種植玉蘭菜嗎在陽臺上騰出平方米的地方，然后搭建個正方形的花架，可以用水培的方法來進行養(yǎng)殖
金玉蘭菜，水培的話可以減少植物的細菌和蟲害，并且在種養(yǎng)期間是不需要添加任何肥料的，簡直是方便又健康。
菊苣是一種比較省事的飼草，它可以多次割草，利用年限久，有10年以上的收割期，產(chǎn)量比較高。適口性特別好，人也一樣可以吃，像青菜一樣食用，豬和家禽、魚，常見畜禽都非常喜歡吃。它可以不用加工直接飼喂，葉片翠綠、全緣、寬大而長，蛋白質(zhì)含量高，維生素和脂肪含量都很高，營養(yǎng)好，一般采用直接喂，剩余的也可以作干草，青貯或其他方式進行喂食，是一種優(yōu)質(zhì)的青飼料。
現(xiàn)在研究本品有降血脂作用，血脂高會導致動脈硬化，影響血壓，也是導致心腦血管病的基本因素。
金玉蘭菜別名：歐洲菊苣，玉蘭菜，苦白菜名稱寓意：金，黃金顏色，尊貴，皇家；玉，尊貴；白玉，猶如此菜的美麗高貴外表，和反映內(nèi)在的營養(yǎng)價值；又諧音“御”，尊貴；諧音“譽”，信譽與貨真價實；蘭，荷蘭金蘭，又比喻情誼堅固契合，很美好的象征意義。金玉蘭是野生菊苣的變種，是種極受歡迎的保健型蔬菜，口感鮮嫩。
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據(jù)說，芽球玉蘭是遠洋船舶種植新鮮葉菜的品種。遠洋船員長期在公海晚上捕撈作業(yè)，生物鐘紊亂，肝臟損傷較常人較重，再加上新鮮葉類蔬菜的缺失，容易引起身體免疫力的下降。芽球玉蘭具有占地小產(chǎn)量高營養(yǎng)價值高的特點，遠洋船舶種植，方面可以為遠洋漁船的小空間特點提供高產(chǎn)量產(chǎn)出，另方面所提供的高價值營養(yǎng)成分能夠為船員的身體提供足量的營養(yǎng)補充。芽球玉蘭其實渾身都是寶。
2021-12-24
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