貴州
菊苣批發(fā)
劉秀軍強(qiáng)調(diào)，生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)溫差不能超過(guò)度，因?yàn)?a href="http://aliapple.cn/">芽球玉蘭剛開(kāi)始是散著長(zhǎng)，慢慢才包起來(lái)，如果溫度不，就無(wú)法包球，會(huì)直張開(kāi)。水就是普通自來(lái)水，我們吃的水是偏堿水，菜生長(zhǎng)需要偏酸水，所以需要調(diào)下水的酸堿度，這樣蔬菜就長(zhǎng)得很好了。個(gè)月的大田種植，年的冷凍儲(chǔ)藏，再加上多天的水培，經(jīng)過(guò)這系列環(huán)節(jié)生長(zhǎng)出來(lái)的
芽球玉蘭，具備了無(wú)污染營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)良品質(zhì)。檢驗(yàn)證明，
芽球玉蘭含鉀鐵鈉鋅胡蘿卜素蛋白質(zhì)等成分。
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適用性上：
菊苣耐寒、耐旱，耐鹽堿，又耐高溫，這個(gè)高溫如果是連續(xù)陰雨天濕熱，這個(gè)是菊苣也是不愿意生存的環(huán)境，它喜歡濕潤(rùn)、溫暖的環(huán)境，發(fā)芽適宜生長(zhǎng)溫度15～25℃。在北方一帶冬季前收割后，會(huì)處于休眠狀態(tài)，用土埋后稍加覆蓋，這樣可以保護(hù)越冬，南方一年四季播種，隨割隨長(zhǎng)，雖冬季生長(zhǎng)比其它季節(jié)緩慢一些，但不休眠，春季溫度上升后，生長(zhǎng)迅速。又比較耐陰，可以種林下、果園作牧草利用。
對(duì)土壤要求不嚴(yán)，喜肥沃的壤土(pH值)，適應(yīng)性好，抗逆性好。耐寒，可在-℃條件下越冬。
金玉蘭菜的種類(lèi)和品種較多，有菜用品種飼用品種和花卉觀賞用栽培品種，又可分為結(jié)球金玉蘭和散葉金玉蘭兩大類(lèi)。結(jié)球金玉蘭栽培上很少受季節(jié)的限制。心葉能形成較松散的直筒形葉球，葉片較大，葉厚，中肋較粗，也稱(chēng)為法國(guó)苦苣或法國(guó)菊苣。結(jié)球金玉蘭以葉球供食也可食用嫩葉，葉片基部略有清苦味。
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在炎熱的南方生長(zhǎng)旺盛，在零下℃左右仍能**越冬，適合我國(guó)大部分地區(qū)種植。在北京百花山黑龍江饒河遼寧大連山西汾陽(yáng)江西遂川川成都，以及陜西西安眉縣周至等地；新疆分布廣，在阿勒泰哈巴河福海塔城托里裕民博樂(lè)沙灣瑪納斯烏魯木齊米泉伊寧察布察爾等地均有栽培。歐洲亞洲北非，均有
金玉蘭菜引種栽培。花的外表，金剛的體質(zhì)春季返青早，冬季休眠晚的金玉蘭，
金玉蘭菜還具有利用期長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)，其利用期比普通牧草鞥長(zhǎng)，北方為個(gè)月，南方個(gè)月，是解決春初秋末和酷暑期青飼料的有效牧草。
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產(chǎn)量上：菊苣齊苗后葉片整齊一致，而且抽薹期晚，綠色期長(zhǎng)，在干旱地區(qū)畝產(chǎn)鮮草在8~10噸，水熱條件好的情況下能產(chǎn)10~15噸，一年收割6~8次，北方寒冷地區(qū)收割3~4次。如果是在降雨量多的地區(qū)，要選擇坡地或排水良好的平地種植，以防發(fā)生根腐病，影響產(chǎn)量。在后期管理上，菊苣有較少發(fā)生病害和蟲(chóng)害。種植一次能收10年以上，全年收獲的菊苣產(chǎn)生的效益高達(dá)40%，省去很大一部分飼養(yǎng)成本。
作為蔬菜多以嫩葉葉球或軟化后的芽球作為產(chǎn)品器官，可炒食作湯或沙拉，可開(kāi)胃，也可解葷膩。金玉蘭每g鮮金玉蘭芽球中含鉀鐵鈉鋅mg,胡蘿卜素蛋白質(zhì)mg等。而且金玉蘭中含有般蔬菜中沒(méi)有的成分如苦味物質(zhì)馬栗樹(shù)皮素馬栗樹(shù)皮甙野萵苣甙山萵苣素等，。菊苣嫩根莖可用于栽培軟化菊芭，可產(chǎn)軟化菊苣kg/hm營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，粗蛋白含量%-%，粗脂肪%，含豐富的胡蘿卜素維生素A,C及鉀鈣鎂等多種元素?，F(xiàn)在金玉蘭已在北京河北山東遼寧及山西等些單位試種，并根據(jù)我國(guó)的具體經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件，初步摸索出套適合我國(guó)國(guó)情的軟化栽培技術(shù)，產(chǎn)品已小批量投人市場(chǎng)，獲得了較好的社會(huì)及經(jīng)濟(jì)效益。目前主要用于航空配餐涉外飯店，但也逐步走進(jìn)人們的日常生活。
菊苣是一種比較省事的飼草，它可以多次割草，利用年限久，有10年以上的收割期，產(chǎn)量比較高。適口性特別好，人也一樣可以吃，像青菜一樣食用，豬和家禽、魚(yú)，常見(jiàn)畜禽都非常喜歡吃。它可以不用加工直接飼喂，葉片翠綠、全緣、寬大而長(zhǎng)，蛋白質(zhì)含量高，維生素和脂肪含量都很高，營(yíng)養(yǎng)好，一般采用直接喂，剩余的也可以作干草，青貯或其他方式進(jìn)行喂食，是一種優(yōu)質(zhì)的青飼料。
由于蔬菜根自身含有類(lèi)似苦味素的物質(zhì)，根部和長(zhǎng)出的葉子都非?？啵x(chóng)子根本不愛(ài)吃，所以整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程無(wú)需打藥。大田種植收獲的根作為年原料儲(chǔ)存直接放到零下幾度的冷庫(kù)里冷凍，個(gè)月后，就可以開(kāi)始進(jìn)行次培育了?！按闻嘤龑?duì)生長(zhǎng)條件要求非?？量?，需要溫度氧氣和濕度可控?！眲⑿丬娊榻B，為了讓芽球玉蘭*適應(yīng)國(guó)內(nèi)環(huán)境，企業(yè)在引進(jìn)國(guó)外技術(shù)基礎(chǔ)上進(jìn)行了些改良，包括廠房溫控管理通風(fēng)系統(tǒng)等。
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這么聽(tīng)，記者對(duì)眼前這款從沒(méi)見(jiàn)過(guò)的品種產(chǎn)生了*多好奇，這究竟是款什么樣的蔬菜?有什么特點(diǎn)?記者采訪了河北聯(lián)興佳垚農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)劉秀軍。何為芽球玉蘭?據(jù)介紹，芽球玉蘭在國(guó)外早已家喻戶曉，目前中國(guó)市場(chǎng)上并不常見(jiàn)，很多消費(fèi)者還不認(rèn)識(shí)。劉秀軍先后多次到歐洲考察，經(jīng)過(guò)反復(fù)調(diào)研，于年從荷蘭引進(jìn)了該品種，并賦予了它個(gè)動(dòng)聽(tīng)的名字——芽球玉蘭。
2021-12-12
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