雙鴨山玉蘭菜價格
粗根型金玉蘭粗根型金玉蘭也稱意大利蒲公英。其葉如同蒲公英的葉片,具有肥大白色的直根。葉片可作為生食蔬菜食用。根烘干磨碎后,可作為咖啡的添加劑或代用品。同時含有豐富的菊糖,可用作制糖原料。
菊苣在我國原為少數(shù)民族習(xí)用藥材,《新疆中草藥》記載,菊芭“苦,寒,清熱,利尿,利膽,消炎,”,主治“黃疽型肝炎急性腎炎和氣管炎”,《中國民族藥志》記載*為詳細(xì),蒙古族藥用其根,“微苦,涼。
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適用性上:
菊苣耐寒、耐旱,耐鹽堿,又耐高溫,這個高溫如果是連續(xù)陰雨天濕熱,這個是
菊苣也是不愿意生存的環(huán)境,它喜歡濕潤、溫暖的環(huán)境,發(fā)芽適宜生長溫度15~25℃。在北方一帶冬季前收割后,會處于休眠狀態(tài),用土埋后稍加覆蓋,這樣可以保護(hù)越冬,南方一年四季播種,隨割隨長,雖冬季生長比其它季節(jié)緩慢一些,但不休眠,春季溫度上升后,生長迅速。又比較耐陰,可以種林下、果園作牧草利用。
記者把根部從中間掰開,看到里面滲出了黃色濃漿,用舌尖輕舔了下,苦味就遍布口腔,確實(shí)非???。“正是因?yàn)楦靠?,所以培育出來的蔬菜也帶有苦味。”劉秀軍說。劉秀軍告訴我們,大田種植難的地方在播種環(huán)節(jié),方面由于
芽球玉蘭的種子非常小,個芝麻的重量起碼是其種子重量的兩倍,加大了播種的難度。另方面,對播種的深度也有嚴(yán)格要求,毫米是適合的,如果埋得太深容易出不來,埋得太淺又容易干了,所以播種之后要盡快澆水。
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由于
金玉蘭菜的食用方法適宜生吃,很多企業(yè)推出的產(chǎn)品包裝禮盒里都配有豆瓣醬和色拉醬,方便消費(fèi)者食用。
金玉蘭菜種類
金玉蘭菜的種類和品種較多,有菜用品種飼用品種和花卉觀賞用栽培品種,又可分為結(jié)球金玉蘭和散葉金玉蘭兩大類。結(jié)球金玉蘭結(jié)球金玉蘭只需次栽培即可生產(chǎn)出產(chǎn)品,栽培上很少受季節(jié)的限制。心葉能形成較松散的直筒形葉球,葉片較大,葉厚,中肋較粗,也稱為法國苦苣或法國菊苣。
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產(chǎn)量上:菊苣齊苗后葉片整齊一致,而且抽薹期晚,綠色期長,在干旱地區(qū)畝產(chǎn)鮮草在8~10噸,水熱條件好的情況下能產(chǎn)10~15噸,一年收割6~8次,北方寒冷地區(qū)收割3~4次。如果是在降雨量多的地區(qū),要選擇坡地或排水良好的平地種植,以防發(fā)生根腐病,影響產(chǎn)量。在后期管理上,菊苣有較少發(fā)生病害和蟲害。種植一次能收10年以上,全年收獲的菊苣產(chǎn)生的效益高達(dá)40%,省去很大一部分飼養(yǎng)成本。
對于那些把
芽球玉蘭誤認(rèn)為是娃娃菜的人,
芽球玉蘭對此有話要說:“你才是娃娃菜,你全家都是娃娃菜!”見不得光,在線卑微芽球玉蘭既是菊苣的種,雖然在中國種植時間不久,但菊苣卻是種很早就有文學(xué)作品紀(jì)錄的植物。前多年,古羅馬詩人賀拉斯在篇記述自己飲食的文中寫下,“橄欖菊苣及冬葵是我的糧食(Me,me,me)?!痹趭W運(yùn)會期間,芽球玉蘭才開始在中國種植。
菊苣是一種比較省事的飼草,它可以多次割草,利用年限久,有10年以上的收割期,產(chǎn)量比較高。適口性特別好,人也一樣可以吃,像青菜一樣食用,豬和家禽、魚,常見畜禽都非常喜歡吃。它可以不用加工直接飼喂,葉片翠綠、全緣、寬大而長,蛋白質(zhì)含量高,維生素和脂肪含量都很高,營養(yǎng)好,一般采用直接喂,剩余的也可以作干草,青貯或其他方式進(jìn)行喂食,是一種優(yōu)質(zhì)的青飼料。
需要在-攝氏度之間的保鮮庫內(nèi)保存,特別要注意避光,尤其在運(yùn)輸過程中要嚴(yán)格控制,否則在陽光下小時,出于本能,蔬菜就會發(fā)生光合作用,從金黃色變成綠色。另外,要避免擠壓磕碰,新鮮的芽球玉蘭非常嬌嫩,用手輕輕碰都會留下“傷痕”?!澳壳拔覀?的產(chǎn)品出售給客戶,%的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到臺灣,除了蔬菜,我們還開發(fā)了芽球玉蘭餡水餃,未來我們將繼續(xù)尋找新的銷售渠道,讓*多人認(rèn)識這個新的蔬菜品種,了解它的營養(yǎng)價值。
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水提部分主要對放射型土壤桿菌胡蘿卜歐文菌熒光假單胞菌銅綠菌等細(xì)菌有良好的抑制作用。在食物中添加%的長鏈菊粉,飼喂大鼠周,然后次性給予,-甲肼,小時后處死,發(fā)現(xiàn)菊粉能使大鼠結(jié)腸部位細(xì)胞凋亡數(shù)量明顯高于對照組,這作用顯示菊苣可能具有作用;研究表明,菊苣根的乙醇提取部分對小鼠埃利希腹水癌(car-)有明顯的對抗作用。金玉蘭是菊苣的變種,口感鮮嫩。