德陽
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蓋黑色地布,保持完全遮光。見光次數(shù)好少于次,每次見光時間盡量小于秒。弱光也會使芽球變綠,影響品質(zhì)。水肥:要保證水分供應(yīng),又要避免暗室內(nèi)持續(xù)過高的濕度,不需要再施用基肥或追肥。水培般天左右換水次。病害:黑暗條件下將覆蓋物揭開分鐘,適當通風(fēng),避免濕度過大引發(fā)霉變。采收:芽球長厘米,單個重克時,用小刀在根頭部與芽球交接處輕輕切割,剝?nèi)ネ饷?片外葉,密封保存,-℃能保存-天。食用:主要生食,整片葉沾醬食用。也可用大火爆炒,炒熟即食,不宜久放。
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適用性上:
菊苣耐寒、耐旱,耐鹽堿,又耐高溫,這個高溫如果是連續(xù)陰雨天濕熱,這個是菊苣也是不愿意生存的環(huán)境,它喜歡濕潤、溫暖的環(huán)境,發(fā)芽適宜生長溫度15~25℃。在北方一帶冬季前收割后,會處于休眠狀態(tài),用土埋后稍加覆蓋,這樣可以保護越冬,南方一年四季播種,隨割隨長,雖冬季生長比其它季節(jié)緩慢一些,但不休眠,春季溫度上升后,生長迅速。又比較耐陰,可以種林下、果園作牧草利用。
原料:玉蘭菜蒜蓉辣醬鹽陳醋香油。做法步驟:第步玉蘭菜棵,片片掰開,洗凈。第步豎切成絲。第步擺盤。第步胡蘿卜花點綴。第步勺蒜蓉辣醬,適量香油,陳醋,點鹽。第步澆到玉蘭菜絲上,即可。第步成品。第步成品。玉蘭菜又叫菊苣菊苣在我國原為少數(shù)民族習(xí)用藥材,《新疆中草藥》記載,菊芭“苦,寒,清熱,利尿,利膽,消炎,”,主治“黃疽型肝炎急性腎炎和氣管炎”,《中國民族藥志》記載*為詳細,蒙古族藥用其根,“微苦,涼。
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此外,據(jù)說還有種荷蘭的新品種叫紫玉蘭已被國內(nèi)基地引進,生長環(huán)境要比金玉蘭*嚴格些。紫玉蘭比金玉蘭含*高的花青素,營養(yǎng)價值*高。本品微苦,涼。有清熱利濕,健胃的作用。平時愛吃油膩食物或飲食不規(guī)律會損害脾胃,滋生脾胃濕熱,導(dǎo)致食欲不振,腹脹,小便不利。本品有清熱利濕作用,腹脹配伍木香,小便不利配伍車前子,木通同用。對于食欲不振,可以配伍萊菔子同用。
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產(chǎn)量上:菊苣齊苗后葉片整齊一致,而且抽薹期晚,綠色期長,在干旱地區(qū)畝產(chǎn)鮮草在8~10噸,水熱條件好的情況下能產(chǎn)10~15噸,一年收割6~8次,北方寒冷地區(qū)收割3~4次。如果是在降雨量多的地區(qū),要選擇坡地或排水良好的平地種植,以防發(fā)生根腐病,影響產(chǎn)量。在后期管理上,菊苣有較少發(fā)生病害和蟲害。種植一次能收10年以上,全年收獲的菊苣產(chǎn)生的效益高達40%,省去很大一部分飼養(yǎng)成本。
據(jù)說,
芽球玉蘭是遠洋船舶種植新鮮葉菜的品種。遠洋船員長期在公海晚上捕撈作業(yè),生物鐘紊亂,肝臟損傷較常人較重,再加上新鮮葉類蔬菜的缺失,容易引起身體免疫力的下降。
芽球玉蘭具有占地小產(chǎn)量高營養(yǎng)價值高的特點,遠洋船舶種植,方面可以為遠洋漁船的小空間特點提供高產(chǎn)量產(chǎn)出,另方面所提供的高價值營養(yǎng)成分能夠為船員的身體提供足量的營養(yǎng)補充。
芽球玉蘭其實渾身都是寶。
菊苣是一種比較省事的飼草,它可以多次割草,利用年限久,有10年以上的收割期,產(chǎn)量比較高。適口性特別好,人也一樣可以吃,像青菜一樣食用,豬和家禽、魚,常見畜禽都非常喜歡吃。它可以不用加工直接飼喂,葉片翠綠、全緣、寬大而長,蛋白質(zhì)含量高,維生素和脂肪含量都很高,營養(yǎng)好,一般采用直接喂,剩余的也可以作干草,青貯或其他方式進行喂食,是一種優(yōu)質(zhì)的青飼料。
結(jié)球金玉蘭以葉球供食也可食用嫩葉,葉片基部略有清苦味。有的結(jié)球品種既可食用葉片也可以進行軟化栽培。根據(jù)葉片的顏色可分為綠葉金玉蘭和紅葉金玉蘭。綠葉金玉蘭葉片為綠色,葉片寬大,葉脈較粗,類型品種很多,很耐低溫。紅葉金玉蘭也稱意大利菊苣,又有兩種類型:種從幼苗到成熟葉片始終為紅色,葉脈白綠色,品種有艾利奧斯西樂拉古斯特。結(jié)球金玉蘭另種比較有意思,因為它會變色!隨生長和秋季溫度的降低葉片逐漸變紅或青銅色等,國內(nèi)引進的品種“荷蘭紅色結(jié)球”就屬此類型。
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清熱利濕,健胃。主治腎炎水腫,胃脘脹痛,食欲不振"。維吾爾族藥用其全草。經(jīng)河北省食品檢驗研究院檢驗,芽球玉蘭含有豐富的蛋白質(zhì),維生素A,胡蘿卜素,維生素C,鈉,鉀,鐵,鋅等營養(yǎng)物質(zhì),從大田種植冷庫保存,無土栽培......芽球玉蘭真正的實現(xiàn)了現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)。芽球玉蘭加溫后會影響蔬菜的營養(yǎng)成分,所以不建議煎炒烹炸,生吃涼拌或者做色拉是有效的吃法。