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它叫芽球玉蘭，也叫芽球菊苣，是菊科菊苣屬菊苣中馴化選育出來的一個(gè)變種，又稱蔬菜中的“蔬菜王子”和“黃金參”。對于那些把芽球玉蘭誤認(rèn)為是娃娃菜的人，芽球玉蘭對此有話要說：“你才是娃娃菜，你全家都是娃娃菜！”

.環(huán)境：選擇溫度能穩(wěn)定在10-20℃的溫室或房間，在大花盆或泡沫箱中密集栽種，水培或基質(zhì)培均可。

溫度：芽球生長適溫度為10-15℃，30-35天可采收；溫度15-20℃，20-25天可采收。溫度偏高，形成芽球時(shí)間縮短，但芽球緊實(shí)度會下降。