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菊苣批發(fā)
個月后,就可以開始進行次培育了。此時可以根據(jù)市場需求,取出相應量的冷凍根放在自然環(huán)境下進行解凍,大概天左右,然后再將解凍好的根放到生產車間的生產盤里,進行次培育,培育期為天左右。”劉秀軍說,正因為如此,我們才能保證
芽球玉蘭的全年生產?!按闻嘤龑ιL條件要求非??量?,需要大要素,溫度可控氧氣可控和濕度可控?!眲⑿丬娊榻B,為了讓
芽球玉蘭*適應國內環(huán)境,企業(yè)在引進國外技術基礎上進行了些改良,包括廠房溫控管理通風系統(tǒng)等。
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適用性上:
菊苣耐寒、耐旱,耐鹽堿,又耐高溫,這個高溫如果是連續(xù)陰雨天濕熱,這個是菊苣也是不愿意生存的環(huán)境,它喜歡濕潤、溫暖的環(huán)境,發(fā)芽適宜生長溫度15~25℃。在北方一帶冬季前收割后,會處于休眠狀態(tài),用土埋后稍加覆蓋,這樣可以保護越冬,南方一年四季播種,隨割隨長,雖冬季生長比其它季節(jié)緩慢一些,但不休眠,春季溫度上升后,生長迅速。又比較耐陰,可以種林下、果園作牧草利用。
提起洋白菜個字,簡直是家喻戶曉人間皆知。各種干煸手撕醬爆……洋白菜的做法層出不窮。而有這樣種洋白菜,可謂是長相分有迷惑性,雖然是種菜,但顏值和玉蘭花差不多,真實集顏值和真材實料于體了,它就是
金玉蘭菜。
金玉蘭菜不僅名字高大上,而且比普通白菜貴得也不是點點,因為它極其稀有。金玉蘭:集顏值和真材實料于體名字“金玉蘭”,本質鐵金剛
金玉蘭菜是菊科舌狀花亞科菊苣屬的多年生草本植物,又名歐洲菊苣,玉蘭菜,苦白菜。
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北京市農業(yè)技術推廣站農藝師郭芳告訴記者,芽球菊苣又叫玉蘭菜,是肉質根軟化栽培后形成的芽球,有紫紅色淡黃色品種。芽球嫩葉主要用于鮮食,洗凈后掰下葉片蘸醬食用,或做成沙拉涼拌菜,也可炒食,但要注意,清洗時不能用熱沸水沖洗,因為經加溫后會變成褐色且軟而苦。清水洗凈后可用猛火爆炒,炒熟即食,不宜久放。芽球菊苣含有豐富的胡蘿卜素和鉀鈣等礦質元素,還含有馬栗樹皮素馬栗樹皮甙葉萵苣甙山萵苣素和山萵苣苦素等苦味物質,具有清肝利膽增加食欲等功效。
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產量上:菊苣齊苗后葉片整齊一致,而且抽薹期晚,綠色期長,在干旱地區(qū)畝產鮮草在8~10噸,水熱條件好的情況下能產10~15噸,一年收割6~8次,北方寒冷地區(qū)收割3~4次。如果是在降雨量多的地區(qū),要選擇坡地或排水良好的平地種植,以防發(fā)生根腐病,影響產量。在后期管理上,菊苣有較少發(fā)生病害和蟲害。種植一次能收10年以上,全年收獲的菊苣產生的效益高達40%,省去很大一部分飼養(yǎng)成本。
玉蘭菜怎么種植玉蘭菜不但可以食用,還有定的醫(yī)療價值,有清肝利膽解酒及減肥等作用,經常食用還能降低體內的脂肪與膽固醇含量,對人身體非常有益。從中醫(yī)角度來講,玉蘭菜性寒味苦,適量的吃些玉蘭菜可以清熱利濕消炎利膽,能夠加速身體內水液的代謝,對于腫脹現(xiàn)象和黃疸性疾病有很好的輔助**作用。而從營養(yǎng)學的角度來講,這種玉蘭菜中的高密度脂蛋白比較豐富,能夠降低血壓降低血脂,對于心腦血管疾病和脂肪肝有很好的輔助**作用。
菊苣是一種比較省事的飼草,它可以多次割草,利用年限久,有10年以上的收割期,產量比較高。適口性特別好,人也一樣可以吃,像青菜一樣食用,豬和家禽、魚,常見畜禽都非常喜歡吃。它可以不用加工直接飼喂,葉片翠綠、全緣、寬大而長,蛋白質含量高,維生素和脂肪含量都很高,營養(yǎng)好,一般采用直接喂,剩余的也可以作干草,青貯或其他方式進行喂食,是一種優(yōu)質的青飼料。
無論在大田種植還是次培育,產品本身的生長特性確保了其無污染的優(yōu)良品質,使其具有豐富的營養(yǎng)價值。目前,這蔬菜品種已被河北聯(lián)興佳垚農業(yè)科技有限公司引入石家莊,出現(xiàn)在省會多家超市和酒店餐廳中。營養(yǎng)價值:
芽球玉蘭含鉀鐵鈉鋅胡蘿卜素蛋白質等成分。難得的是,芽球玉蘭中含有般蔬菜中沒有的成分,如苦味物質馬栗樹皮素馬栗樹皮甙野萵苣甙山萵苣素等,該類物質具有清肝利膽開胃健脾解酒護肝減肥等好處。
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芽球含有豐富的胡蘿卜素以及鉀和鈣等礦質元素,略帶苦味,具有清肝利膽鎮(zhèn)靜催眠等功效。按產品器官可分為葉用和根用兩類。其中葉用類型分為:散葉類型,葉片供菜用,味較苦;結球類型,以葉球供菜用,有紫紅色和綠色兩類;芽球類型,以肉質根軟化栽培后形成的芽球供菜用,也有紫紅色或綠色兩類,味微苦。種植方法芽球菊苣,也叫玉蘭菜,北京地區(qū)般于月下旬-月初直播,月上中旬收獲肉質根。