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此外，還要控制含氧量。為了親身體驗
芽球玉蘭的培育過程，記者來到了
芽球玉蘭的次生產(chǎn)車間，從車間小門進去，股熱氣撲面而來，在手電微弱的燈光下，記者看到盤盤正在水中生長的蔬菜，黑暗中的那抹金黃，吐露著勃勃生機。劉秀軍告訴記者，次生長是整個種植過程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，把根放在水培箱里用生活用水進行培育，不需要任何添加劑和營養(yǎng)液，靠的是根的養(yǎng)分，經(jīng)過冷凍的根養(yǎng)分釋放出來就長成了芽球。
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適用性上：
菊苣耐寒、耐旱，耐鹽堿，又耐高溫，這個高溫如果是連續(xù)陰雨天濕熱，這個是
菊苣也是不愿意生存的環(huán)境，它喜歡濕潤、溫暖的環(huán)境，發(fā)芽適宜生長溫度15～25℃。在北方一帶冬季前收割后，會處于休眠狀態(tài)，用土埋后稍加覆蓋，這樣可以保護越冬，南方一年四季播種，隨割隨長，雖冬季生長比其它季節(jié)緩慢一些，但不休眠，春季溫度上升后，生長迅速。又比較耐陰，可以種林下、果園作牧草利用。
出苗后劃開覆膜，出苗后天，追施肥料-次，松土除草后適當(dāng)澆水。種植個月時用%的磷酸氫鉀噴施葉面-次，促進肉質(zhì)根的生長。采收玉蘭菜長至厘米左右時即可采收，般種植到收獲的時間為個月。在采收時需注意，不要將根起撥出，直接用刀將根與莖連接的地方割斷就可以了，根留在水里，大概天左右又會長出幼苗。陽臺可以種植玉蘭菜嗎在陽臺上騰出平方米的地方，然后搭建個正方形的花架，可以用水培的方法來進行養(yǎng)殖
金玉蘭菜，水培的話可以減少植物的細菌和蟲害，并且在種養(yǎng)期間是不需要添加任何肥料的，簡直是方便又健康。
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劉秀軍是河北元氏縣佳垚農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長，經(jīng)過多年探索創(chuàng)新，他從歐洲引進的無公害蔬菜“
芽球玉蘭”實現(xiàn)了全年生產(chǎn)和季供應(yīng)。劉秀軍告訴筆者，芽球玉蘭在封閉環(huán)境下進行軟化栽培，無污染無公害，是種**優(yōu)質(zhì)健康的營養(yǎng)型食品。它的成功種植填補了中國市場無芽球玉蘭的空白。芽球玉蘭是原產(chǎn)自荷蘭的皇家貴族蔬菜，學(xué)名
菊苣，被譽為“蔬菜王子”。與普通蔬菜不同，芽球玉蘭珍貴嬌嫩，外形清秀，葉片金黃，因此還有個響亮的別稱——“黃金菜”。
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產(chǎn)量上：菊苣齊苗后葉片整齊一致，而且抽薹期晚，綠色期長，在干旱地區(qū)畝產(chǎn)鮮草在8~10噸，水熱條件好的情況下能產(chǎn)10~15噸，一年收割6~8次，北方寒冷地區(qū)收割3~4次。如果是在降雨量多的地區(qū)，要選擇坡地或排水良好的平地種植，以防發(fā)生根腐病，影響產(chǎn)量。在后期管理上，菊苣有較少發(fā)生病害和蟲害。種植一次能收10年以上，全年收獲的菊苣產(chǎn)生的效益高達40%，省去很大一部分飼養(yǎng)成本。
尤其是在食品**問題得到高度重視的今天，無公害綠色有機食品等逐漸受到消費者歡迎，很多人不惜花“高價”只為買到放心食品。前不久，記者在河北聯(lián)興佳垚農(nóng)業(yè)科技有限公司見到款特別的產(chǎn)品，它外形看起來像朵含苞待放的花骨朵，聞起來還有股淡淡的清香，時間，記者竟分不清這到底是花還是菜?據(jù)了解，這是款歐洲皇家貴族蔬菜，原產(chǎn)自荷蘭，學(xué)名菊苣，被譽為“蔬菜王子”，直暢銷歐美市場，在國內(nèi)也稱之為芽球玉蘭。
菊苣是一種比較省事的飼草，它可以多次割草，利用年限久，有10年以上的收割期，產(chǎn)量比較高。適口性特別好，人也一樣可以吃，像青菜一樣食用，豬和家禽、魚，常見畜禽都非常喜歡吃。它可以不用加工直接飼喂，葉片翠綠、全緣、寬大而長，蛋白質(zhì)含量高，維生素和脂肪含量都很高，營養(yǎng)好，一般采用直接喂，剩余的也可以作干草，青貯或其他方式進行喂食，是一種優(yōu)質(zhì)的青飼料。
芽球玉蘭含有般蔬菜中沒有的成分--苦味物質(zhì)（馬栗樹皮素馬栗樹皮甙野萵苣甙山萵苣素等）該類物質(zhì)具有清肝利膽開胃健脾解酒減肥等功效。經(jīng)河北省食品檢驗研究院檢驗，芽球玉蘭含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素A，胡蘿卜素，維生素C，鈉，鉀，鐵，鋅等營養(yǎng)物質(zhì)。除了由根生長出來的部分長成芽球玉蘭外，它的葉和根也可食用，還可做藥用。在中國的中藥名錄里，它的葉子和根分別叫菊苣菊苣根。
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蓋黑色地布，保持完全遮光。見光次數(shù)好少于次，每次見光時間盡量小于秒。弱光也會使芽球變綠，影響品質(zhì)。水肥：要保證水分供應(yīng)，又要避免暗室內(nèi)持續(xù)過高的濕度，不需要再施用基肥或追肥。水培般天左右換水次。病害：黑暗條件下將覆蓋物揭開分鐘，適當(dāng)通風(fēng)，避免濕度過大引發(fā)霉變。采收：芽球長厘米，單個重克時，用小刀在根頭部與芽球交接處輕輕切割，剝?nèi)ネ饷?片外葉，密封保存，-℃能保存-天。食用：主要生食，整片葉沾醬食用。也可用大火爆炒，炒熟即食，不宜久放。
2022-01-09
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