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芽球含有豐富的胡蘿卜素以及鉀和鈣等礦質(zhì)元素,略帶苦味,具有清肝利膽鎮(zhèn)靜催眠等功效。按產(chǎn)品器官可分為葉用和根用兩類。其中葉用類型分為:散葉類型,葉片供菜用,味較苦;結球類型,以葉球供菜用,有紫紅色和綠色兩類;芽球類型,以肉質(zhì)根軟化栽培后形成的芽球供菜用,也有紫紅色或綠色兩類,味微苦。種植方法芽球
菊苣,也叫玉蘭菜,北京地區(qū)般于月下旬-月初直播,月上中旬收獲肉質(zhì)根。
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河北聯(lián)興佳垚農(nóng)業(yè)科技有限公司位于河北省石家莊市元氏縣,是一家集農(nóng)業(yè)科技開發(fā)、利用、推廣于一體的**現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技企業(yè),主要生產(chǎn)
芽球玉蘭,是國內(nèi)目前一一家全年生產(chǎn)及四季供應
芽球玉蘭的企業(yè)。
隨著生活水平的提高和消費觀念的轉變,現(xiàn)代人越來越注重健康和養(yǎng)生。尤其是在食品**問題得到高度重視的今天,無公害、綠色、有機食品等逐漸受到消費者歡迎,很多人不惜花“高價”只為買到放心食品。
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蓋黑色地布,保持完全遮光。見光次數(shù)好少于次,每次見光時間盡量小于秒。弱光也會使芽球變綠,影響品質(zhì)。水肥:要保證水分供應,又要避免暗室內(nèi)持續(xù)過高的濕度,不需要再施用基肥或追肥。水培般天左右換水次。病害:黑暗條件下將覆蓋物揭開分鐘,適當通風,避免濕度過大引發(fā)霉變。采收:芽球長厘米,單個重克時,用小刀在根頭部與芽球交接處輕輕切割,剝?nèi)ネ饷?片外葉,密封保存,-℃能保存-天。食用:主要生食,整片葉沾醬食用。也可用大火爆炒,炒熟即食,不宜久放。
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菊苣是一種藥食兩用的植物,人稱“降酸高手”,
菊苣根莖中含有多種豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。菊苣降尿酸,簡單的方法就是直接泡茶喝。
不過用菊苣根泡茶喝也是很講究的,單獨依靠菊苣降尿酸的力量是不足夠的,中醫(yī)很多藥材植物都有利尿降尿酸的作用,它們的結合才是降尿酸堅強的力量。
如果您對菊苣有想了解的,希望您能把文章看完。對于菊苣養(yǎng)豬,它確實是一種優(yōu)質(zhì)的、品質(zhì)上乘,適口性好的品種!現(xiàn)在豬價不穩(wěn)定,有虧有賺,不妨種些牧草來混合喂養(yǎng),這樣增重快,又能增加營養(yǎng)。
芽球菊苣從歐洲引進,是歐美市場暢銷的蔬菜,食用部分為肉質(zhì)根軟化栽培后萌發(fā)的嫩黃橢圓形的芽球,其營養(yǎng)豐富,可生食涼拌或做色拉,也可作火鍋配料或炒食,口感脆嫩,微甜稍帶苦味,富含:鈣,鎂,磷,鐵,鉀,胡蘿卜素,V-因含馬栗樹皮素,萵苣苷成分,是特菜中的上品。過年送禮的朋友抓緊錒,無公害蔬菜。“玉蘭菜,又名金玉蘭菜
芽球玉蘭,在幾年前被從荷蘭引進后,在國內(nèi)陸續(xù)開始種植。
菊苣就是這樣一種多種優(yōu)點的牧草,同樣的葉菜類牧草,它比俄羅斯飼料菜、魯梅克斯的適口性好很多,無毛、無味、**。飼養(yǎng)放心,節(jié)省成本,獲取*多的養(yǎng)殖收益。
烹飪方法:金燦燦的芽球玉蘭,可隨手掰下來片直接食用,味道有些微苦,但鮮嫩可口,非常清爽。蘸上特制的沙拉醬口感*佳哦!注意芽球玉蘭加溫后會影響蔬菜的營養(yǎng)成分,所以不建議煎炒烹炸,生吃涼拌或者做色拉是有效的吃法。近年來,市民對特色優(yōu)質(zhì)蔬菜的需求越來越多,為此北京市農(nóng)業(yè)技術推廣站加強了特色優(yōu)質(zhì)蔬菜品種和栽培技術的引進示范與推廣工作。目前,已引進芽球菊苣品種個,京產(chǎn)的芽球菊苣即將于春節(jié)前上市。
需要在-攝氏度之間的保鮮庫內(nèi)保存,特別要注意避光,尤其在運輸過程中要嚴格控制,否則在陽光下小時,出于本能,蔬菜就會發(fā)生光合作用,從金黃色變成綠色。另外,要避免擠壓磕碰,新鮮的芽球玉蘭非常嬌嫩,用手輕輕碰都會留下“傷痕”?!澳壳拔覀?的產(chǎn)品出售給客戶,%的產(chǎn)品遠銷到臺灣,除了蔬菜,我們還開發(fā)了芽球玉蘭餡水餃,未來我們將繼續(xù)尋找新的銷售渠道,讓*多人認識這個新的蔬菜品種,了解它的營養(yǎng)價值。
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對土壤要求不嚴,喜肥沃的壤土(pH值),適應性好,抗逆性好。耐寒,可在-℃條件下越冬。金玉蘭菜的種類和品種較多,有菜用品種飼用品種和花卉觀賞用栽培品種,又可分為結球金玉蘭和散葉金玉蘭兩大類。結球金玉蘭栽培上很少受季節(jié)的限制。心葉能形成較松散的直筒形葉球,葉片較大,葉厚,中肋較粗,也稱為法國苦苣或法國菊苣。結球金玉蘭以葉球供食也可食用嫩葉,葉片基部略有清苦味。