沈陽
菊苣價格
北京市農業(yè)技術推廣站農藝師郭芳告訴記者,芽球
菊苣又叫玉蘭菜,是肉質根軟化栽培后形成的芽球,有紫紅色淡黃色品種。芽球嫩葉主要用于鮮食,洗凈后掰下葉片蘸醬食用,或做成沙拉涼拌菜,也可炒食,但要注意,清洗時不能用熱沸水沖洗,因為經加溫后會變成褐色且軟而苦。清水洗凈后可用猛火爆炒,炒熟即食,不宜久放。芽球
菊苣含有豐富的胡蘿卜素和鉀鈣等礦質元素,還含有馬栗樹皮素馬栗樹皮甙葉萵苣甙山萵苣素和山萵苣苦素等苦味物質,具有清肝利膽增加食欲等功效。
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河北聯(lián)興佳垚農業(yè)科技有限公司位于河北省石家莊市元氏縣,是一家集農業(yè)科技開發(fā)、利用、推廣于一體的**現(xiàn)代農業(yè)科技企業(yè),主要生產
芽球玉蘭,是國內目前一一家全年生產及四季供應
芽球玉蘭的企業(yè)。
隨著生活水平的提高和消費觀念的轉變,現(xiàn)代人越來越注重健康和養(yǎng)生。尤其是在食品**問題得到高度重視的今天,無公害、綠色、有機食品等逐漸受到消費者歡迎,很多人不惜花“高價”只為買到放心食品。
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摸起來的質感有些象冬天的大白菜很是舒服,根部發(fā)白,頂部發(fā)金黃,有點象個小鉆頭,很是可愛。
芽球玉蘭含有般蔬菜中沒有的成分--苦味物質(馬栗樹皮素馬栗樹皮甙野萵苣甙山萵苣素等)該類物質具有清肝利膽開胃健脾解酒減肥等功效。芽球玉蘭葉和根可涼拌,烘烤后做飲品,具有降壓,降脂,預防通風的功效。據《新疆中草藥》記載,金玉蘭"苦,寒,清熱,利尿,利膽,消炎,",主治"黃疽型肝炎急性腎炎和氣管炎",《中國民族藥志》記載*為詳細,蒙古族藥用其根,"微苦,涼。
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菊苣是一種藥食兩用的植物,人稱“降酸高手”,菊苣根莖中含有多種豐富的營養(yǎng)物質。菊苣降尿酸,簡單的方法就是直接泡茶喝。
不過用菊苣根泡茶喝也是很講究的,單獨依靠菊苣降尿酸的力量是不足夠的,中醫(yī)很多藥材植物都有利尿降尿酸的作用,它們的結合才是降尿酸堅強的力量。
如果您對菊苣有想了解的,希望您能把文章看完。對于菊苣養(yǎng)豬,它確實是一種優(yōu)質的、品質上乘,適口性好的品種!現(xiàn)在豬價不穩(wěn)定,有虧有賺,不妨種些牧草來混合喂養(yǎng),這樣增重快,又能增加營養(yǎng)。
作為蔬菜多以嫩葉葉球或軟化后的芽球作為產品器官,可炒食作湯或沙拉,可開胃,也可解葷膩。金玉蘭每g鮮金玉蘭芽球中含鉀鐵鈉鋅mg,胡蘿卜素蛋白質mg等。而且金玉蘭中含有般蔬菜中沒有的成分如苦味物質馬栗樹皮素馬栗樹皮甙野萵苣甙山萵苣素等,。菊苣嫩根莖可用于栽培軟化菊芭,可產軟化菊苣kg/hm營養(yǎng)價值高,粗蛋白含量%-%,粗脂肪%,含豐富的胡蘿卜素維生素A,C及鉀鈣鎂等多種元素。現(xiàn)在金玉蘭已在北京河北山東遼寧及山西等些單位試種,并根據我國的具體經濟技術條件,初步摸索出套適合我國國情的軟化栽培技術,產品已小批量投人市場,獲得了較好的社會及經濟效益。目前主要用于航空配餐涉外飯店,但也逐步走進人們的日常生活。
菊苣就是這樣一種多種優(yōu)點的牧草,同樣的葉菜類牧草,它比俄羅斯飼料菜、魯梅克斯的適口性好很多,無毛、無味、**。飼養(yǎng)放心,節(jié)省成本,獲取*多的養(yǎng)殖收益。
尤其是在食品**問題得到高度重視的今天,無公害綠色有機食品等逐漸受到消費者歡迎,很多人不惜花“高價”只為買到放心食品。前不久,記者在河北聯(lián)興佳垚農業(yè)科技有限公司見到款特別的產品,它外形看起來像朵含苞待放的花骨朵,聞起來還有股淡淡的清香,時間,記者竟分不清這到底是花還是菜?據了解,這是款歐洲皇家貴族蔬菜,原產自荷蘭,學名菊苣,被譽為“蔬菜王子”,直暢銷歐美市場,在國內也稱之為芽球玉蘭。
散葉金玉蘭肉質根肥大,不能形成葉球,葉片不如結球金玉蘭寬大。葉片苦味很濃,且質地硬,食用品質差,可作為優(yōu)質牧草進行栽培,其肉質根進步進行軟化栽培,形成芽球(菊苣黃)供食用,軟化的芽球苦味淡,脆嫩。散葉金玉蘭按芽球的顏色可分為淺黃白色種和葉脈及葉緣具紅色花紋的紅菊苣種,主要是從荷蘭英國和日本引進的品種。按植根休眠期長短可分需經低溫貯藏處理的和無休眠期的兩種,如日本的白河品種。
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散葉金玉蘭肉質根肥大。不能形成葉球,葉片沒有結球金玉蘭寬大。葉片苦味很濃,且質地硬,食用品質差,可作為優(yōu)良牧草進行栽培,其肉質根進步進行軟化栽培,形成芽球(菊苣黃)供食用,軟化的芽球苦味淡,脆嫩,按芽球的顏色可分為淺黃白色種和葉脈及葉緣具紅色花紋的紅菊苣種,主要是從荷蘭英國和日本引進的品種。按植根休眠期長短可分需經低溫貯藏處理的和無休眠期的兩種,如日本的白河品種。