德陽
芽球玉蘭價(jià)格
清熱利濕，健胃。主治腎炎水腫，胃脘脹痛，食欲不振”。維吾爾族藥用其全草。降脂保肝作用在對(duì)
菊苣的藥理學(xué)研究過程中發(fā)現(xiàn)，
菊苣提取物具有顯著降低血清膽固醇(TC)甘油脂(TG)水平的藥理活性;
菊苣提取物可提高肝臟脂代謝功能，具有調(diào)節(jié)高血糖和高血脂的綜合療效。菊苣提取物及菊糖可能通過促進(jìn)脂質(zhì)膽固醇膽汁酸的排泄，從而改善機(jī)體的脂質(zhì)代謝。調(diào)節(jié)糖代謝菊苣提取物可顯著降低血糖與血脂水平，具有對(duì)抗高血糖高血脂的綜合療效，具有多方面改善代謝紊亂的作用。
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歐菊苣味苦、性涼，具有清肝利膽、健胃消食、利尿消腫等功效。
歐菊苣根在國外經(jīng)常被磨粉代咖啡飲用，在我國，*多人將其炒制成歐菊苣根茶泡水喝，用來養(yǎng)護(hù)肝臟、修復(fù)肝損傷是很不錯(cuò)的。
研究表明，歐菊苣根對(duì)肝臟細(xì)胞有明顯的保護(hù)作用，特別是化學(xué)性或酒精性肝損傷保護(hù)明顯，能加速磷脂合成的膽堿存在，從而加速細(xì)胞修復(fù)速度。
此外，其對(duì)四氯化碳導(dǎo)致的肝損傷具有**作用。對(duì)四氯化碳具有抗肝纖維化的作用。
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芽球菊苣從歐洲引進(jìn)，是歐美市場暢銷的蔬菜，食用部分為肉質(zhì)根軟化栽培后萌發(fā)的嫩黃橢圓形的芽球，其營養(yǎng)豐富，可生食涼拌或做色拉，也可作火鍋配料或炒食，口感脆嫩，微甜稍帶苦味，富含：鈣，鎂，磷，鐵，鉀，胡蘿卜素，V-因含馬栗樹皮素，萵苣苷成分，是特菜中的上品。過年送禮的朋友抓緊錒，無公害蔬菜。“玉蘭菜，又名
金玉蘭菜芽球玉蘭，在幾年前被從荷蘭引進(jìn)后，在國內(nèi)陸續(xù)開始種植。
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營養(yǎng)上：打個(gè)比方菊苣養(yǎng)豬，就像人類吃蔬菜一個(gè)道理，它可以青飼、曬成干草打成草粉，就和平時(shí)喂養(yǎng)的草糠一樣，也可以做成顆粒飼料，和其它飼草等一個(gè)青貯拌飼料喂豬。菊苣在營養(yǎng)上是毋庸置疑的，價(jià)值非常的高，粗蛋白含量都在22%左右，同時(shí)還富含多種維生素、礦物質(zhì)元素等，以及抗病物質(zhì)、生長因子，能夠快速促進(jìn)生長，好吃又比較有營養(yǎng)，能預(yù)防多種疾病。莖葉中具有止瀉因子，所以，吃多也不會(huì)拉稀，對(duì)于兔子等禽畜拉稀后吃上兩天的菊苣反而會(huì)自愈，這個(gè)是菊苣一比其它牧草特有的優(yōu)勢(shì)。很多還可以飼喂育肥羊和高產(chǎn)奶牛，飼用價(jià)值高。
記者把根部從中間掰開，看到里面滲出了黃色濃漿，用舌尖輕舔了下，苦味就遍布口腔，確實(shí)非?？??！罢且?yàn)楦靠?，所以培育出來的蔬菜也帶有苦味?！眲⑿丬娬f。劉秀軍告訴我們，大田種植難的地方在播種環(huán)節(jié)，方面由于芽球玉蘭的種子非常小，個(gè)芝麻的重量起碼是其種子重量的兩倍，加大了播種的難度。另方面，對(duì)播種的深度也有嚴(yán)格要求，毫米是適合的，如果埋得太深容易出不來，埋得太淺又容易干了，所以播種之后要盡快澆水。
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芽球玉蘭葉和根可涼拌，烘烤后做飲品，具有降壓，降脂，預(yù)防痛風(fēng)的功效。據(jù)《新疆中草藥》記載，芽球玉蘭"苦，寒，清熱，利尿，利膽，消炎，"，主治"黃疽型肝炎急性腎炎和氣管炎"；《中國民族藥志》記載*為詳細(xì)，蒙古族藥用其根，"微苦，涼。清熱利濕，健胃。主治腎炎水腫，胃脘脹痛，食欲不振"。維吾爾族藥用其全草。在歐洲和美國，有不少人將菊苣根加工成咖啡的代用品和添加劑。
來到種植區(qū)，映入眼前的是片看起來類似蒲公英的植物，輕輕摘取撮嫩葉放入嘴中，軟軟的，有點(diǎn)類似苦菊的味道；使出渾身力氣拔出根芽球玉蘭，根部有點(diǎn)象我們北方的麻山藥，如果淺淺品嘗下它的汁液你會(huì)發(fā)現(xiàn)苦中有甜。經(jīng)劉秀軍董事長介紹，芽球玉蘭出自荷蘭，是專屬運(yùn)動(dòng)員及皇室人使用的貴族菜，在奧運(yùn)會(huì)前期受奧組會(huì)服務(wù)部的委托，中國農(nóng)科委北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心聯(lián)合北京市農(nóng)業(yè)局蔬菜管理處,組織蔬菜品種選育栽培植保與采購流通等多學(xué)科專家,在**考察前兩屆奧運(yùn)會(huì)蔬菜供應(yīng)的經(jīng)驗(yàn),并在調(diào)查了多個(gè)蔬菜飲食結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，決定不依靠進(jìn)口成品菜，而是引進(jìn)技術(shù)在國內(nèi)種植，芽球玉蘭在奧運(yùn)會(huì)期間出現(xiàn)在中國大地上。
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次播種，可利用～年，若水肥條件較好，刈割適當(dāng)，利用年限*長。
金玉蘭菜的抗逆性也非常好，抗病力較強(qiáng)，除低洼易澇地區(qū)易發(fā)生爛根外，尚未發(fā)現(xiàn)其它病害。引種栽培以來，很少發(fā)現(xiàn)蟲害，這就意味著它生長過程中不怎么噴灑農(nóng)藥，稱得上是種綠色健康**的蔬菜。是足的名字柔弱，內(nèi)里剛強(qiáng)的存在。嬌嫩，吃法有講究
金玉蘭菜原產(chǎn)歐洲，因此又有歐洲菊苣之稱。據(jù)傳金玉蘭菜真正的起源還不是歐洲，而是埃及或印度尼西亞，但因?yàn)闅W洲自世紀(jì)就有栽培，后來久而久之就被認(rèn)為是原產(chǎn)地了。
2021-12-20
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