文山
金玉蘭菜價(jià)格
無論在大田種植還是次培育，產(chǎn)品本身的生長(zhǎng)特性確保了其無污染的優(yōu)良品質(zhì)，使其具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。目前，這蔬菜品種已被河北聯(lián)興佳垚農(nóng)業(yè)科技有限公司引入石家莊，出現(xiàn)在省會(huì)多家超市和酒店餐廳中。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
芽球玉蘭含鉀鐵鈉鋅胡蘿卜素蛋白質(zhì)等成分。難得的是，
芽球玉蘭中含有般蔬菜中沒有的成分，如苦味物質(zhì)馬栗樹皮素馬栗樹皮甙野萵苣甙山萵苣素等，該類物質(zhì)具有清肝利膽開胃健脾解酒護(hù)肝減肥等好處。
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適用性上：
菊苣耐寒、耐旱，耐鹽堿，又耐高溫，這個(gè)高溫如果是連續(xù)陰雨天濕熱，這個(gè)是
菊苣也是不愿意生存的環(huán)境，它喜歡濕潤(rùn)、溫暖的環(huán)境，發(fā)芽適宜生長(zhǎng)溫度15～25℃。在北方一帶冬季前收割后，會(huì)處于休眠狀態(tài)，用土埋后稍加覆蓋，這樣可以保護(hù)越冬，南方一年四季播種，隨割隨長(zhǎng)，雖冬季生長(zhǎng)比其它季節(jié)緩慢一些，但不休眠，春季溫度上升后，生長(zhǎng)迅速。又比較耐陰，可以種林下、果園作牧草利用。
無論在大田種植還是次培育，產(chǎn)品本身的生長(zhǎng)特性確保了其無污染的優(yōu)良品質(zhì)，使其具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。劉秀軍介紹，經(jīng)檢驗(yàn)證明，
芽球玉蘭含鉀鐵鈉鋅胡蘿卜素蛋白質(zhì)等成分。難得的是，芽球玉蘭中含有般蔬菜中沒有的成分，如苦味物質(zhì)馬栗樹皮素馬栗樹皮甙野萵苣甙山萵苣素等，該類物質(zhì)具有清肝利膽開胃健脾解酒護(hù)肝減肥等功效，糖尿病人常吃可調(diào)節(jié)血糖，老年人的尿頻尿急也可得到緩解。
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且金玉蘭在軟化栽培過程中不需施肥打藥，是種不可多得的優(yōu)質(zhì)保健型蔬菜?，F(xiàn)在金玉蘭已在北京河北山東遼寧及山西等些單位試種，并根據(jù)我國(guó)的具體經(jīng)濟(jì)技術(shù)條件，初步摸索出套適合我國(guó)國(guó)情的軟化栽培技術(shù)，產(chǎn)品已小批量投人市場(chǎng)，獲得了較好的社會(huì)及經(jīng)濟(jì)效益。目前主要用于航空配餐涉外飯店以及餐廳，但也逐步走進(jìn)人們的日常生活。下面是金玉蘭菜的做法：口味：家常難度：切墩（入門）時(shí)間：不太長(zhǎng)~~分鐘主料：金玉蘭g核桃g副料：曬干番茄很多g胡蘿卜碎很多g廚藝步驟：第步：核桃放入油鍋稍微煎炸下，取出放涼再搗碎。
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產(chǎn)量上：
菊苣齊苗后葉片整齊一致，而且抽薹期晚，綠色期長(zhǎng)，在干旱地區(qū)畝產(chǎn)鮮草在8~10噸，水熱條件好的情況下能產(chǎn)10~15噸，一年收割6~8次，北方寒冷地區(qū)收割3~4次。如果是在降雨量多的地區(qū)，要選擇坡地或排水良好的平地種植，以防發(fā)生根腐病，影響產(chǎn)量。在后期管理上，菊苣有較少發(fā)生病害和蟲害。種植一次能收10年以上，全年收獲的菊苣產(chǎn)生的效益高達(dá)40%，省去很大一部分飼養(yǎng)成本。
出苗后劃開覆膜，出苗后天追施肥料-次，松土除草后適當(dāng)澆水。種植個(gè)月時(shí)用%的磷酸氫鉀噴施葉面-次。玉蘭菜長(zhǎng)至厘米左右時(shí)即可采收。玉蘭菜種植教程選地選種選塊肥沃的田地，深翻并施入有機(jī)肥和磷酸鈣，后整平備用。選擇健康飽滿的種子晾干放到?jīng)鏊薪荩瑩瞥鰹r干水分備用。播種玉蘭菜般采用播種的方式進(jìn)行種植，應(yīng)選擇在側(cè)方擋光的環(huán)境微酸性土壤進(jìn)行種植，每年的-月播種，在田地中開淺溝，播種后覆土，澆透水后覆膜。
菊苣是一種比較省事的飼草，它可以多次割草，利用年限久，有10年以上的收割期，產(chǎn)量比較高。適口性特別好，人也一樣可以吃，像青菜一樣食用，豬和家禽、魚，常見畜禽都非常喜歡吃。它可以不用加工直接飼喂，葉片翠綠、全緣、寬大而長(zhǎng)，蛋白質(zhì)含量高，維生素和脂肪含量都很高，營(yíng)養(yǎng)好，一般采用直接喂，剩余的也可以作干草，青貯或其他方式進(jìn)行喂食，是一種優(yōu)質(zhì)的青飼料。
劉秀軍是河北元氏縣佳垚農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)，經(jīng)過多年探索創(chuàng)新，他從歐洲引進(jìn)的無公害蔬菜“芽球玉蘭”實(shí)現(xiàn)了全年生產(chǎn)和季供應(yīng)。劉秀軍告訴筆者，芽球玉蘭在封閉環(huán)境下進(jìn)行軟化栽培，無污染無公害，是種**優(yōu)質(zhì)健康的營(yíng)養(yǎng)型食品。它的成功種植填補(bǔ)了中國(guó)市場(chǎng)無芽球玉蘭的空白。芽球玉蘭是原產(chǎn)自荷蘭的皇家貴族蔬菜，學(xué)名菊苣，被譽(yù)為“蔬菜王子”。與普通蔬菜不同，芽球玉蘭珍貴嬌嫩，外形清秀，葉片金黃，因此還有個(gè)響亮的別稱——“黃金菜”。
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有的品種葉片具有紅色條斑或斑點(diǎn)。紅葉金玉蘭在溫度較低時(shí)葉片呈紅葡萄酒色或紫紅色，色彩艷麗，在沙拉中作配色用。散葉金玉蘭散葉金玉蘭根據(jù)用途可分為飼料菊苣和經(jīng)軟化栽培后能食用的軟化金玉蘭，也可根據(jù)葉形分為寬葉形和狹葉鋸齒金玉蘭等。軟化金玉蘭其栽培過程分為兩個(gè)階段:是種根田間培育階段，是種根在黑暗條件下軟化培育出芽球階段。根據(jù)軟化后葉片顏色的不同可分為乳白色或乳黃色和紅色兩大類型。
2021-12-19
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