渭南
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第個(gè)周期是將休眠冷藏的
金玉蘭菜菜根進(jìn)行解凍進(jìn)行無土栽培。
金玉蘭菜主要是用來做涼拌菜，除了食用價(jià)值以外，它還有定的醫(yī)療價(jià)值，主要是具有清肝利膽解酒和減肥的功效。對(duì)于女性和膽固醇高的人老說，經(jīng)常食用能夠有利于降低體內(nèi)的脂肪和膽固醇含量，對(duì)身體好是有幫助的。它們主要是送往航空公司以及些大型的超市，被稱為是種的蔬菜。因?yàn)樗镱^含有種野萵苣才有的成分，因此具有很高的抗病性，種植過程中能夠減少蟲害，并且不怎么需要潑灑農(nóng)藥，真正稱得上是種綠色健康**的蔬菜。
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適用性上：
菊苣耐寒、耐旱，耐鹽堿，又耐高溫，這個(gè)高溫如果是連續(xù)陰雨天濕熱，這個(gè)是
菊苣也是不愿意生存的環(huán)境，它喜歡濕潤、溫暖的環(huán)境，發(fā)芽適宜生長溫度15～25℃。在北方一帶冬季前收割后，會(huì)處于休眠狀態(tài)，用土埋后稍加覆蓋，這樣可以保護(hù)越冬，南方一年四季播種，隨割隨長，雖冬季生長比其它季節(jié)緩慢一些，但不休眠，春季溫度上升后，生長迅速。又比較耐陰，可以種林下、果園作牧草利用。
無論在大田種植還是次培育，產(chǎn)品本身的生長特性確保了其無污染的優(yōu)良品質(zhì)，使其具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。目前，這蔬菜品種已被河北聯(lián)興佳垚農(nóng)業(yè)科技有限公司引入石家莊，出現(xiàn)在省會(huì)多家超市和酒店餐廳中。營養(yǎng)價(jià)值：
芽球玉蘭含鉀鐵鈉鋅胡蘿卜素蛋白質(zhì)等成分。難得的是，芽球玉蘭中含有般蔬菜中沒有的成分，如苦味物質(zhì)馬栗樹皮素馬栗樹皮甙野萵苣甙山萵苣素等，該類物質(zhì)具有清肝利膽開胃健脾解酒護(hù)肝減肥等好處。
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出苗后劃開覆膜，出苗后天追施肥料-次，松土除草后適當(dāng)澆水。種植個(gè)月時(shí)用%的磷酸氫鉀噴施葉面-次。玉蘭菜長至厘米左右時(shí)即可采收。玉蘭菜種植教程選地選種選塊肥沃的田地，深翻并施入有機(jī)肥和磷酸鈣，后整平備用。選擇健康飽滿的種子晾干放到?jīng)鏊薪?，撈出瀝干水分備用。播種玉蘭菜般采用播種的方式進(jìn)行種植，應(yīng)選擇在側(cè)方擋光的環(huán)境微酸性土壤進(jìn)行種植，每年的-月播種，在田地中開淺溝，播種后覆土，澆透水后覆膜。
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產(chǎn)量上：
菊苣齊苗后葉片整齊一致，而且抽薹期晚，綠色期長，在干旱地區(qū)畝產(chǎn)鮮草在8~10噸，水熱條件好的情況下能產(chǎn)10~15噸，一年收割6~8次，北方寒冷地區(qū)收割3~4次。如果是在降雨量多的地區(qū)，要選擇坡地或排水良好的平地種植，以防發(fā)生根腐病，影響產(chǎn)量。在后期管理上，菊苣有較少發(fā)生病害和蟲害。種植一次能收10年以上，全年收獲的菊苣產(chǎn)生的效益高達(dá)40%，省去很大一部分飼養(yǎng)成本。
提高機(jī)體免疫力目前，從菊苣中提取的菊粉已被國外開發(fā)成功能性食品。功能性食品的目的是要維持機(jī)體良好健康狀況和降低疾病的危險(xiǎn)性，其有效的途徑之是通過益生源益生菌調(diào)節(jié)胃腸道活動(dòng)。其中，益生菌是通過膳食供給的活的微生物，它們能通過影響腸道而對(duì)宿主產(chǎn)生有益的作用，常用的菌株主要是雙歧桿菌和乳酸桿菌。目前，常用作益生源的食品成分是菊粉。菊粉可以作為尤其是雙歧桿菌生長和增殖的底物，刺激雙歧桿菌生長。
菊苣是一種比較省事的飼草，它可以多次割草，利用年限久，有10年以上的收割期，產(chǎn)量比較高。適口性特別好，人也一樣可以吃，像青菜一樣食用，豬和家禽、魚，常見畜禽都非常喜歡吃。它可以不用加工直接飼喂，葉片翠綠、全緣、寬大而長，蛋白質(zhì)含量高，維生素和脂肪含量都很高，營養(yǎng)好，一般采用直接喂，剩余的也可以作干草，青貯或其他方式進(jìn)行喂食，是一種優(yōu)質(zhì)的青飼料。
有的結(jié)球品種既可食用葉片也可以進(jìn)行軟化栽培。根據(jù)葉片的顏色可分為綠葉金玉蘭和紅葉金玉蘭。綠葉金玉蘭葉片為，葉片寬大，葉脈較粗，類型品種很多，很耐低溫。紅葉金玉蘭也稱意大利菊苣，又有兩種類型:種從幼苗到成熟葉片為紅色，葉脈白，品種有艾利奧斯西樂拉古斯;另種隨生長和秋季溫度的減少葉片逐漸變紅或青銅色等，引進(jìn)的品種“荷蘭紅色結(jié)球”就屬此類型。有的品種葉片具有紅色條斑或斑點(diǎn)。
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蓋黑色地布，保持完全遮光。見光次數(shù)好少于次，每次見光時(shí)間盡量小于秒。弱光也會(huì)使芽球變綠，影響品質(zhì)。水肥：要保證水分供應(yīng)，又要避免暗室內(nèi)持續(xù)過高的濕度，不需要再施用基肥或追肥。水培般天左右換水次。病害：黑暗條件下將覆蓋物揭開分鐘，適當(dāng)通風(fēng)，避免濕度過大引發(fā)霉變。采收：芽球長厘米，單個(gè)重克時(shí)，用小刀在根頭部與芽球交接處輕輕切割，剝?nèi)ネ饷?片外葉，密封保存，-℃能保存-天。食用：主要生食，整片葉沾醬食用。也可用大火爆炒，炒熟即食，不宜久放。
2021-12-16
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