鄂爾多斯
芽球玉蘭廠家批發(fā)
芽球玉蘭的根是這個(gè)產(chǎn)品的深加工產(chǎn)品,把
芽球玉蘭從根部切斷后,之前根部基本都屬于不再利用部分,但是經(jīng)專家檢測,玉蘭根屬于高堿性食物,可預(yù)防通風(fēng),現(xiàn)在很多人把芽球玉蘭的根部經(jīng)過烘干后成為玉蘭茶,成為了痛風(fēng)病人的良品。芽球玉蘭制作簡單,符合現(xiàn)在年輕人的烹飪習(xí)慣,直接伴以佐料就可以食用,無論是待客還是自己食用都是種高品質(zhì)生活的體驗(yàn)。
菊苣是菊科
菊苣屬植物,食用嫩葉葉球軟化芽球。
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歐
菊苣味苦、性涼,具有清肝利膽、健胃消食、利尿消腫等功效。
歐菊苣根在國外經(jīng)常被磨粉代咖啡飲用,在我國,*多人將其炒制成歐菊苣根茶泡水喝,用來養(yǎng)護(hù)肝臟、修復(fù)肝損傷是很不錯(cuò)的。
研究表明,歐菊苣根對肝臟細(xì)胞有明顯的保護(hù)作用,特別是化學(xué)性或酒精性肝損傷保護(hù)明顯,能加速磷脂合成的膽堿存在,從而加速細(xì)胞修復(fù)速度。
此外,其對四氯化碳導(dǎo)致的肝損傷具有**作用。對四氯化碳具有抗肝纖維化的作用。
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由于
金玉蘭菜的食用方法適宜生吃,很多企業(yè)推出的產(chǎn)品包裝禮盒里都配有豆瓣醬和色拉醬,方便消費(fèi)者食用。
金玉蘭菜種類
金玉蘭菜的種類和品種較多,有菜用品種飼用品種和花卉觀賞用栽培品種,又可分為結(jié)球金玉蘭和散葉金玉蘭兩大類。結(jié)球金玉蘭結(jié)球金玉蘭只需次栽培即可生產(chǎn)出產(chǎn)品,栽培上很少受季節(jié)的限制。心葉能形成較松散的直筒形葉球,葉片較大,葉厚,中肋較粗,也稱為法國苦苣或法國菊苣。
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營養(yǎng)上:打個(gè)比方菊苣養(yǎng)豬,就像人類吃蔬菜一個(gè)道理,它可以青飼、曬成干草打成草粉,就和平時(shí)喂養(yǎng)的草糠一樣,也可以做成顆粒飼料,和其它飼草等一個(gè)青貯拌飼料喂豬。菊苣在營養(yǎng)上是毋庸置疑的,價(jià)值非常的高,粗蛋白含量都在22%左右,同時(shí)還富含多種維生素、礦物質(zhì)元素等,以及抗病物質(zhì)、生長因子,能夠快速促進(jìn)生長,好吃又比較有營養(yǎng),能預(yù)防多種疾病。莖葉中具有止瀉因子,所以,吃多也不會(huì)拉稀,對于兔子等禽畜拉稀后吃上兩天的菊苣反而會(huì)自愈,這個(gè)是菊苣一比其它牧草特有的優(yōu)勢。很多還可以飼喂育肥羊和高產(chǎn)奶牛,飼用價(jià)值高。
此外,據(jù)說還有種荷蘭的新品種叫紫玉蘭已被國內(nèi)基地引進(jìn),生長環(huán)境要比金玉蘭*嚴(yán)格些。紫玉蘭比金玉蘭含*高的花青素,營養(yǎng)價(jià)值*高。本品微苦,涼。有清熱利濕,健胃的作用。平時(shí)愛吃油膩食物或飲食不規(guī)律會(huì)損害脾胃,滋生脾胃濕熱,導(dǎo)致食欲不振,腹脹,小便不利。本品有清熱利濕作用,腹脹配伍木香,小便不利配伍車前子,木通同用。對于食欲不振,可以配伍萊菔子同用。
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這也正是芽球玉蘭的奇特之處,其他蔬菜需要光合作用合成長成產(chǎn)品,而芽球玉蘭完全不需要天然的光合作用,是在純黑暗的環(huán)境下自然生長。記者了解到,原來正是因?yàn)檫@種見不到光的生長環(huán)境,芽球玉蘭長出來才是金黃色。如果見了光,蔬菜就會(huì)進(jìn)行光合作用,葉子就會(huì)變綠,苦味也會(huì)增加。河北聯(lián)興佳垚農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長劉秀軍營養(yǎng)豐富前景廣闊個(gè)月的大田種植,年的冷凍儲(chǔ)藏,再加上多天的水培,經(jīng)過這系列環(huán)節(jié)生長出來的芽球玉蘭,注定了它的與眾不同。
有的結(jié)球品種既可食用葉片也可以進(jìn)行軟化栽培。根據(jù)葉片的顏色可分為綠葉金玉蘭和紅葉金玉蘭。綠葉金玉蘭葉片為,葉片寬大,葉脈較粗,類型品種很多,很耐低溫。紅葉金玉蘭也稱意大利菊苣,又有兩種類型:種從幼苗到成熟葉片為紅色,葉脈白,品種有艾利奧斯西樂拉古斯;另種隨生長和秋季溫度的減少葉片逐漸變紅或青銅色等,引進(jìn)的品種“荷蘭紅色結(jié)球”就屬此類型。有的品種葉片具有紅色條斑或斑點(diǎn)。
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紅葉金玉蘭在溫度較低時(shí)葉片呈紅葡萄酒色或紫紅色,色彩艷麗,在沙拉中作配色用。散葉金玉蘭散葉金玉蘭根據(jù)用途可分為飼料菊苣和經(jīng)軟化栽培后能食用的軟化金玉蘭,也可根據(jù)葉形分為寬葉形和狹葉鋸齒金玉蘭等。軟化金玉蘭其栽培過程分為兩個(gè)階段:是種根田間培育階段,是種根在黑暗條件下軟化培育出芽球階段。根據(jù)軟化后葉片顏色的不同可分為乳白色或乳色和紅色兩大類型。