廣西玉蘭菜多少錢
烹飪方法:金燦燦的
芽球玉蘭,可隨手掰下來片直接食用,味道有些微苦,但鮮嫩可口,非常清爽。蘸上特制的沙拉醬口感*佳哦!注意
芽球玉蘭加溫后會影響蔬菜的營養(yǎng)成分,所以不建議煎炒烹炸,生吃涼拌或者做色拉是有效的吃法。近年來,市民對特色優(yōu)質(zhì)蔬菜的需求越來越多,為此北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站加強(qiáng)了特色優(yōu)質(zhì)蔬菜品種和栽培技術(shù)的引進(jìn)示范與推廣工作。目前,已引進(jìn)芽球
菊苣品種個,京產(chǎn)的芽球
菊苣即將于春節(jié)前上市。
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適用性上:
菊苣耐寒、耐旱,耐鹽堿,又耐高溫,這個高溫如果是連續(xù)陰雨天濕熱,這個是菊苣也是不愿意生存的環(huán)境,它喜歡濕潤、溫暖的環(huán)境,發(fā)芽適宜生長溫度15~25℃。在北方一帶冬季前收割后,會處于休眠狀態(tài),用土埋后稍加覆蓋,這樣可以保護(hù)越冬,南方一年四季播種,隨割隨長,雖冬季生長比其它季節(jié)緩慢一些,但不休眠,春季溫度上升后,生長迅速。又比較耐陰,可以種林下、果園作牧草利用。
根的乙醇或提取物有抗菌作用,其有效成分可能是種倍半萜;野生菊苣花的煎劑有抗菌收效作用。另有報道,阿富汗民間很早就采用菊苣根水提取物**瘧疾。研究證明,從菊苣中提取的萵苣苦素和山萵苣苦素是其抗瘧的主要活性成分之。經(jīng)過對菊苣的水提部分乙醇提取部分和醋酸乙酯提取部分分別進(jìn)行了比較,發(fā)現(xiàn)菊苣各提取部分均有明顯的抗菌作用,其中,以醋酸乙酯部分作用強(qiáng)。
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清熱利濕,健胃。主治腎炎水腫,胃脘脹痛,食欲不振"。維吾爾族藥用其全草。經(jīng)河北省食品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn),
芽球玉蘭含有豐富的蛋白質(zhì),維生素A,胡蘿卜素,維生素C,鈉,鉀,鐵,鋅等營養(yǎng)物質(zhì),從大田種植冷庫保存,無土栽培......芽球玉蘭真正的實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)。芽球玉蘭加溫后會影響蔬菜的營養(yǎng)成分,所以不建議煎炒烹炸,生吃涼拌或者做色拉是有效的吃法。
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產(chǎn)量上:菊苣齊苗后葉片整齊一致,而且抽薹期晚,綠色期長,在干旱地區(qū)畝產(chǎn)鮮草在8~10噸,水熱條件好的情況下能產(chǎn)10~15噸,一年收割6~8次,北方寒冷地區(qū)收割3~4次。如果是在降雨量多的地區(qū),要選擇坡地或排水良好的平地種植,以防發(fā)生根腐病,影響產(chǎn)量。在后期管理上,菊苣有較少發(fā)生病害和蟲害。種植一次能收10年以上,全年收獲的菊苣產(chǎn)生的效益高達(dá)40%,省去很大一部分飼養(yǎng)成本。
現(xiàn)在已經(jīng)到了年季的大暑,天氣悶熱,我們從芽球種植區(qū)來到培育區(qū)后,感覺就是冷,如果穿上羽絨服都感覺不太夠。技術(shù)人員告訴我們培育區(qū)的溫度大概在零下幾度,芽球玉蘭看起來有點(diǎn)象娃娃菜,也象人參,金黃色的很是漂亮,由于特殊的種植環(huán)境,芽球玉蘭不會受到外界環(huán)境的污染,保證了果實(shí)的原生態(tài)。工作人員把芽球玉蘭的果實(shí)給我們拿過來后,吃起來的口感有些象白蘿卜的口感,清脆爽口。
菊苣是一種比較省事的飼草,它可以多次割草,利用年限久,有10年以上的收割期,產(chǎn)量比較高。適口性特別好,人也一樣可以吃,像青菜一樣食用,豬和家禽、魚,常見畜禽都非常喜歡吃。它可以不用加工直接飼喂,葉片翠綠、全緣、寬大而長,蛋白質(zhì)含量高,維生素和脂肪含量都很高,營養(yǎng)好,一般采用直接喂,剩余的也可以作干草,青貯或其他方式進(jìn)行喂食,是一種優(yōu)質(zhì)的青飼料。
玉蘭菜怎么種植水培種植需要在陽臺上留出大概平方米的地方,然后搭建個合適大小的花架,就可以進(jìn)行水培玉蘭菜養(yǎng)殖了。水培玉蘭菜的蟲害與植物細(xì)菌會相對較少,也不需要施入任何肥料,管理比較簡單方便且食用比較健康。如果初次進(jìn)行水培玉蘭菜,可采用半水半土的方式進(jìn)行培育,有定經(jīng)驗(yàn)以后,再進(jìn)行水培。玉蘭菜怎么種植半水半土的培育方式就是說有半是水,半是土,在種植容器底部鋪層腐葉土,然后再放入水,玉蘭菜比較忌光,在種植時定要注意遮光。
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玉蘭菜怎么種植玉蘭菜不但可以食用,還有定的醫(yī)療價值,有清肝利膽解酒及減肥等作用,經(jīng)常食用還能降低體內(nèi)的脂肪與膽固醇含量,對人身體非常有益。從中醫(yī)角度來講,玉蘭菜性寒味苦,適量的吃些玉蘭菜可以清熱利濕消炎利膽,能夠加速身體內(nèi)水液的代謝,對于腫脹現(xiàn)象和黃疸性疾病有很好的輔助**作用。而從營養(yǎng)學(xué)的角度來講,這種玉蘭菜中的高密度脂蛋白比較豐富,能夠降低血壓降低血脂,對于心腦血管疾病和脂肪肝有很好的輔助**作用。