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菊苣廠家批發(fā)
無(wú)論在大田種植還是次培育，產(chǎn)品本身的生長(zhǎng)特性確保了其無(wú)污染的優(yōu)良品質(zhì)，使其具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。目前，這蔬菜品種已被河北聯(lián)興佳垚農(nóng)業(yè)科技有限公司引入石家莊，出現(xiàn)在省會(huì)多家超市和酒店餐廳中。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
芽球玉蘭含鉀鐵鈉鋅胡蘿卜素蛋白質(zhì)等成分。難得的是，
芽球玉蘭中含有般蔬菜中沒(méi)有的成分，如苦味物質(zhì)馬栗樹(shù)皮素馬栗樹(shù)皮甙野萵苣甙山萵苣素等，該類物質(zhì)具有清肝利膽開(kāi)胃健脾解酒護(hù)肝減肥等好處。
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適用性上：
菊苣耐寒、耐旱，耐鹽堿，又耐高溫，這個(gè)高溫如果是連續(xù)陰雨天濕熱，這個(gè)是菊苣也是不愿意生存的環(huán)境，它喜歡濕潤(rùn)、溫暖的環(huán)境，發(fā)芽適宜生長(zhǎng)溫度15～25℃。在北方一帶冬季前收割后，會(huì)處于休眠狀態(tài)，用土埋后稍加覆蓋，這樣可以保護(hù)越冬，南方一年四季播種，隨割隨長(zhǎng)，雖冬季生長(zhǎng)比其它季節(jié)緩慢一些，但不休眠，春季溫度上升后，生長(zhǎng)迅速。又比較耐陰，可以種林下、果園作牧草利用。
需要在-攝氏度之間的保鮮庫(kù)內(nèi)保存，特別要注意避光，尤其在運(yùn)輸過(guò)程中要嚴(yán)格控制，否則在陽(yáng)光下小時(shí)，出于本能，蔬菜就會(huì)發(fā)生光合作用，從金黃色變成綠色。另外，要避免擠壓磕碰，新鮮的
芽球玉蘭非常嬌嫩，用手輕輕碰都會(huì)留下“傷痕”。“目前我們%的產(chǎn)品出售給客戶，%的產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)到臺(tái)灣，除了蔬菜，我們還開(kāi)發(fā)了芽球玉蘭餡水餃，未來(lái)我們將繼續(xù)尋找新的銷(xiāo)售渠道，讓*多人認(rèn)識(shí)這個(gè)新的蔬菜品種，了解它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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此外，還要控制含氧量。為了親身體驗(yàn)芽球玉蘭的培育過(guò)程，記者來(lái)到了芽球玉蘭的次生產(chǎn)車(chē)間，從車(chē)間小門(mén)進(jìn)去，股熱氣撲面而來(lái)，在手電微弱的燈光下，記者看到盤(pán)盤(pán)正在水中生長(zhǎng)的蔬菜，黑暗中的那抹金黃，吐露著勃勃生機(jī)。劉秀軍告訴記者，次生長(zhǎng)是整個(gè)種植過(guò)程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，把根放在水培箱里用生活用水進(jìn)行培育，不需要任何添加劑和營(yíng)養(yǎng)液，靠的是根的養(yǎng)分，經(jīng)過(guò)冷凍的根養(yǎng)分釋放出來(lái)就長(zhǎng)成了芽球。
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產(chǎn)量上：菊苣齊苗后葉片整齊一致，而且抽薹期晚，綠色期長(zhǎng)，在干旱地區(qū)畝產(chǎn)鮮草在8~10噸，水熱條件好的情況下能產(chǎn)10~15噸，一年收割6~8次，北方寒冷地區(qū)收割3~4次。如果是在降雨量多的地區(qū)，要選擇坡地或排水良好的平地種植，以防發(fā)生根腐病，影響產(chǎn)量。在后期管理上，菊苣有較少發(fā)生病害和蟲(chóng)害。種植一次能收10年以上，全年收獲的菊苣產(chǎn)生的效益高達(dá)40%，省去很大一部分飼養(yǎng)成本。
這也正是芽球玉蘭的奇特之處，其他蔬菜需要光合作用合成長(zhǎng)成產(chǎn)品，而芽球玉蘭完全不需要天然的光合作用，是在純黑暗的環(huán)境下自然生長(zhǎng)。記者了解到，原來(lái)正是因?yàn)檫@種見(jiàn)不到光的生長(zhǎng)環(huán)境，芽球玉蘭長(zhǎng)出來(lái)才是金黃色。如果見(jiàn)了光，蔬菜就會(huì)進(jìn)行光合作用，葉子就會(huì)變綠，苦味也會(huì)增加。河北聯(lián)興佳垚農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)劉秀軍營(yíng)養(yǎng)豐富前景廣闊個(gè)月的大田種植，年的冷凍儲(chǔ)藏，再加上多天的水培，經(jīng)過(guò)這系列環(huán)節(jié)生長(zhǎng)出來(lái)的芽球玉蘭，注定了它的與眾不同。
菊苣是一種比較省事的飼草，它可以多次割草，利用年限久，有10年以上的收割期，產(chǎn)量比較高。適口性特別好，人也一樣可以吃，像青菜一樣食用，豬和家禽、魚(yú)，常見(jiàn)畜禽都非常喜歡吃。它可以不用加工直接飼喂，葉片翠綠、全緣、寬大而長(zhǎng)，蛋白質(zhì)含量高，維生素和脂肪含量都很高，營(yíng)養(yǎng)好，一般采用直接喂，剩余的也可以作干草，青貯或其他方式進(jìn)行喂食，是一種優(yōu)質(zhì)的青飼料。
在培育過(guò)程中，將細(xì)根短根分類裝進(jìn)生產(chǎn)盤(pán)，盤(pán)大約平方米，菜產(chǎn)量公斤左右。這些生產(chǎn)盤(pán)裝好之后摞起來(lái)，摞到米高，之后開(kāi)始上水，再調(diào)到適合的溫度。劉秀軍強(qiáng)調(diào)，溫度的控制需要根據(jù)不同生長(zhǎng)期分別進(jìn)行升溫降溫，要使車(chē)間內(nèi)溫度直保持在多度左右。水就是普通自來(lái)水，由于我們吃的水都是偏堿水，菜生長(zhǎng)需要偏酸水，所以需要調(diào)下水的酸堿度，這樣蔬菜的長(zhǎng)勢(shì)就很好了。另外需要注意的是，生產(chǎn)車(chē)間內(nèi)溫度要嚴(yán)格控制，溫差不能超過(guò)度，因?yàn)檠壳蛴裉m剛開(kāi)始是散著長(zhǎng)，慢慢才包起來(lái)，如果溫度不，就無(wú)法包球，會(huì)直張開(kāi)。
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原料：玉蘭菜蒜蓉辣醬鹽陳醋香油。做法步驟：第步玉蘭菜棵，片片掰開(kāi)，洗凈。第步豎切成絲。第步擺盤(pán)。第步胡蘿卜花點(diǎn)綴。第步勺蒜蓉辣醬，適量香油，陳醋，點(diǎn)鹽。第步澆到玉蘭菜絲上，即可。第步成品。第步成品。玉蘭菜又叫菊苣菊苣在我國(guó)原為少數(shù)民族習(xí)用藥材，《新疆中草藥》記載，菊芭“苦，寒，清熱，利尿，利膽，消炎，”，主治“黃疽型肝炎急性腎炎和氣管炎”，《中國(guó)民族藥志》記載*為詳細(xì)，蒙古族藥用其根，“微苦，涼。
2021-11-27
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